孕妇如何补铁? 哪些食物富含铁，哪些有利于铁吸收？
发布时间 ：2022-07-08
来源 ：莱思纽卡
孕妇缺铁危害大，孕妇补铁，从食物补充角度上讲，要多吃富含铁的食物。多吃富含铁的食物，如动物肝脏、鸡血、鸭血、肉和鱼中的铁，可以直接与人体内的血红蛋白结合，因此生物利用率相对较高，是铁的最佳来源。
比如猪肝，每100克含铁25毫克，吸收率高，最好一周吃两次，每次100~150克。此外，还可以经常吃富含铁的食物，如瘦肉松、黑木耳、海带、紫菜、莲子、豆制品和虾。
在饮食中补铁时，注意补充蛋白质，因为血红蛋白不仅需要铁，还需要蛋白质。只有补充足够的蛋白质，我们才能提高补铁的效果。
贫血孕妇除了调整饮食外，还应服用铁。一般来说，口服硫酸亚铁的剂量，应符合医生的建议。严重时，少量输血，血红蛋白矫正至9克/100ml以上。
其次，在日常生活中，还要多吃有利于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅可以补铁，还含有维生素C，还能促进肠道铁的吸收。因此，在吃富含铁的食物时，最好多吃水果和蔬菜，这也有很好的铁补充作用。
孕妇最好同时吃鸡蛋和肉，以提高鸡蛋中铁的利用率。或者同时吃鸡蛋和西红柿，西红柿中的维生素C，可提高铁路的吸收率。
然而，牛奶、咖啡、茶等，都会阻碍人体对铁的吸收，最好不要和富含铁的食物一起吃。
温馨提示：并非所有富含铁的食物都能补铁。
菠菜就是一个很好的例子，菠菜含铁量很高，但不幸的是，大多数铁不能被人体吸收。同样的食物，包括深绿色蔬菜、黑木耳、黑米等，虽然铁含量很高，但只有在胃酸分解后，恢复到亚铁离子后，才能被吸收，低生物利用率不是补铁的好食物来源。
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