宝宝智力发育，离不开哪些营养元素？
发布时间 ：2022-06-17
来源 ：莱思纽卡
众所周知，宝宝的智力发育，离不开营养元素的支持，饮食对智力的影响，实际上是饮食对这些能力的影响。那么，有哪些营养元素，对宝宝的智力发育有很大影响呢？
不饱和脂肪酸。
亚油酸、亚麻酸、花生烯酸、、EPA等不饱和脂肪酸，在脑细胞和神经的发育中，起着非常重要的作用。广泛存在于海鲜中，尤其是深海鱼类中，DHA特别富含靠近鱼眼的脂肪组织。
卵磷脂。
卵磷脂是脑神经组织和脑脊髓的主要成分，当宝宝还在宝妈的胃里时，孕妇摄入的卵磷脂，是否足以影响胎儿的大脑发育。卵磷脂可以促进脑神经系统和大脑体积的生长发育，因为卵磷脂不能在人体内合成，只能从食物中摄入。
富含卵磷脂的食物，主要有蛋黄、大豆、猪脑、猪肝、小麦胚芽、蘑菇、花生、芝麻、核桃。
蛋白质。
蛋白质是脑细胞的主要成分之一，蛋白质供应不足，会影响脑细胞的新陈代谢，阻碍宝宝的智力发育。消化后，人体会形成自己的蛋白质，蛋白质是脑细胞的主要成分之一，也是脑细胞兴奋抑制过程的物质基础。它在人类语言、思维、记忆、神经传导和运动中起着重要作用，
富含蛋白质的食物主要有，鱼、肉、动物内脏、牛奶和乳制品。
铁和锌。
铁：大脑的所有活动都依赖于氧气供应，氧气供应充足，大脑活动频率越高，铁是氧气输送的重要参与者，随着反应的加快和效率的提高。因此，如果缺铁，输送到大脑的氧气，就会减少，影响大脑的功能。富含铁的食物主要有肝、蛋、动物血、菠菜。
锌：锌是人体中分布最广泛的必需微量元素，也是细胞中最丰富的微量元素。缺锌会导致大脑DNA和蛋白质合成紊乱，导致大脑功能不全，影响宝宝的智力发育。锌能使大脑集中注意力，思维敏捷，增强记忆和信息存储功能。
维生素B、维生素C、维生素E。
维生素在宝宝智力发育中的作用是供给能量，使大脑将食物营养转化为智力活动。没有它，无论营养有多好，聪明的孩子都无法成长。
维生素B：人类神经系统对维生素B的缺乏特别敏感，可以保持神经系统的正常运行，促进大脑血液循环，然后提高智力。维生素B1可以保持智力，促进智力活动，如果缺乏会导致神经衰退，功能减弱。维生素B12是维持智力的营养物质之一，叶酸有助于促进脑细胞的生长和智力。
维生素C：它是神经传导介质的重要组成部分，大脑是否受到外部刺激，并发出指令取决于它的支持，可以预防脑细胞的衰老。
维生素E：保持大脑活力，避免过早衰竭。
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