如何通过食物补充维生素D和钙？

发布时间：2022-05-18

来源：莱思纽卡

我们大多数人认为，钙是预防骨质疏松症的基础，钙补充剂可以预防骨质疏松症，保护骨骼健康。事实上，确切地说：钙+维生素D=骨骼健康。

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我们吃的钙是通过肠道吸收的，如果我们只补充钙，肠道的吸收能力是有限的。例如，如果我们吃100种钙，我们只能吸收25种钙，大多数钙最终会随粪便排出，这是一种浪费。此时，维生素D出现在钙的黄金伴侣身上，维生素D与受体结合后，肠道上的一些钙通道被打开，钙离子被吸收得越来越快。这样，人体就不会浪费更多的钙，真正补充更多的钙。

所以在补钙的同时，也要补充维生素D。

那么，如何通过食物补充维生素D和钙呢？

维生素D：

富含维生素D的食物很少见，包括海鱼、奶酪、蛋黄等。；或者我们很少吃这些食物，比如奶酪；或者只有海边的人，才能一直吃海鱼；蛋黄不应该多吃，过量的蛋黄，也可能影响心血管健康。因此，通过食物补充维生素D，总的来说，还是有点困难。

此外，我们今天讨论的重点是晒太阳。

但是晒太阳的可行性已经分析过了，对大多数人来说有点难。

(当然，如果条件允许，可以吃海鱼、奶酪等食物，正确晒太阳，补充维生素D是最好的选择。

钙：

富含钙的食物很多，如各种乳制品：牛奶、酸奶等，不仅含量高，而且易于吸收；豆制品，如豆类、豆腐、干豆腐等；各种坚果，如花生、核桃、开心果、腰果、杏仁等；深绿色蔬菜，如卷心菜、干海带、干真菌、卷心菜等。

在日常饮食中，可适当添加上述食物，特别是长期饮用牛奶，有利于补钙。

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