不得不看的营养专家关于盐的提醒
发布时间 ：2022-04-12
来源 ：莱思纽卡
人体是由元素创造的，除碳、氢、氧、氮等有机元素外，其余均为矿物质、钙、磷、镁、钾、纳、氯等，日常饮食需求超过100毫克的常量元素，主要有碘、锌、硒、铜、铁等微量元素。
让我们更多地了解，食物中矿物质的一些重要作用，以创造一个更强壮、更聪明的宝宝。当然，下面我们来看看营养专家关于盐的提醒：
少盐、多菜，心血管保健。
盐曾被称为百味之王，但国内外研究发现，高钠饮食会损害心血管健康，盐的“王位”动摇了。
健康饮食的概念，提倡轻口味，尤其是宝宝宝宝，从他上桌吃饭开始，就应该养成轻口味。因为一个人的味道是童年形成的，一旦习惯了重口味，以后少盐的食物就会觉得无味，难以下咽。
口重，钠摄入过多，会促进钾的排出。高钠低钾会使人疲劳，无法振作起来；严重者会影响心血管健康。
给宝宝吃的时候，除了弃咸求淡，还要让孩子多吃蔬菜，不要只吃肉，动物食品中钾和钠的比例约为5:1；植物食品中钾和钠的比例约为100:1，可见蔬菜是人体获得钾的主要来源。
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