核苷酸是宝宝生长发育的必需营养素

发布时间：2023-01-20

来源：莱思纽卡

核苷酸是宝宝生长发育所需的重要营养素之一。现代生理发育越来越依赖于外源性氨基酸和核苷酸，外源性氨基酸的食物来源广泛，而外源性核苷酸的食物来源相对有限，这可能是基因疾病增多的原因。

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核苷酸与人类的一切生活活动密切相关，特别是对于生长迅速、免疫功能受到挑战的宝宝。伴随着科学技术的发展，宝宝对食物营养的要求越来越高，过去有争议的核苷酸，引起了全世界的关注。20世纪60年代，日本首先在宝宝奶粉中加入核苷酸，20世纪80年代，欧洲和美国也开始加入核苷酸。中国卫生部于2005年9月正式发布文件，建议在宝宝奶粉中加入核苷酸。

除了生物体内的重要低分子化合物外，核苷酸是生物体内的一种重要低分子化合物，DNA，RNA前体，还作为生理、生化过程中的调节物质，参与体内代谢，并具有多种生理功能。

核苷酸可以维持免疫系统的正常功能，提高人体对细菌和真菌感染的抵抗力，增加抗体的产生，增强细胞的免疫力，刺激淋巴细胞的增生。

核苷酸可以促进儿童肠道发育，提高肠道组织蛋白质合成率和肠粘膜蛋白酶、淀粉酶等酶的活性，加速肠道损伤的恢复，改善肠道吸收功能，维持正常功能，如饥饿、辐射、炎症、溃疡等。

另外，核苷酸还可以调节肝细胞蛋白质的合成，维持肝脏的正常功能。核苷酸碱基氮氧原子可以捕捉氧化过程中形成的自由基，减少脂质过氧化引起的细胞膜和各种DNA损伤，具有抗氧化作用。

核苷酸主要以核酸的形式，存在于天然食品中，其次是豆类和谷物，其中动物肝脏和海鲜含量最高。成年人的饮食中含有大量的核苷酸，无需补充。

随着哺乳时间的延长，母乳在哺乳初期核苷酸含量最高，逐渐减少。由于宝宝奶粉中核苷酸的含量，与人乳中的含量不同，所以依靠奶粉喂养的宝宝，无法获得足够的核苷酸补充剂，但是使用补充核苷酸的代乳产品，可以使宝宝接近母乳的含量。

进一步研究表明，宝宝食用人乳和代乳产品中，添加核苷酸后，粪便中的双歧杆菌高于肠杆菌。双歧杆菌能将糖转化为乳酸，从而降低肠道pH值，抑制其它有害细菌的生长，降低宝宝腹泻的危险。所以，核苷酸在宝宝奶粉中的应用也是大势所趋。

为了保证宝宝每天摄入合理的核苷酸，我们建议所有妈妈都尽量母乳喂养。如果母乳不足，应选择添加核苷酸的宝宝代乳产品。添加辅食后，让孩子每天吃富含核苷酸的食物。

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