孕妈妈看过来，含叶酸高的食物有哪些
发布时间 ：2022-05-31
来源 ：莱思纽卡
叶酸是一种可以从生活中的食物中，吸收的不可缺少的营养物质。当然，叶酸的含量在不同的食物中，会有很大的不同。想要补充叶酸的人，应该知道哪些食物含有高叶酸。请参考以下细节。
1.鸡肝。
许多外国人不喜欢动物的内脏，但许多中国人非常喜欢动物的内脏。鸡肝富含蛋白质、钙、铁和叶酸，据了解，鸡肝含有高含量的叶酸。每100克鸡肝，含有1172.2微克叶酸，远高于猪肝。所以，对于那些想要补充叶酸的人来说，这种食物绝对是一个不错的选择。
2.绿色蔬菜。
虽然鸡肝含有高叶酸，但有些人不喜欢吃动物的内脏，所以她们不能忍受它的味道和形状，所以她们也可以通过吃绿色蔬菜来补充叶酸。绿色蔬菜、红柿、胡萝卜和菠菜、扁豆和蘑菇含有相对较高的叶酸，但我们必须选择吃新鲜蔬菜，因为经过两到三天后的蔬菜中，叶酸损失率高达50%~70%。此外，如果你选择在汤中食用上述食物，叶酸损失率高达50%~95%，因此你需要改变你的烹饪习惯，尽量减少叶酸的损失。
3.水果。
橘子、杨梅、枣、山楂、香蕉、石榴、猕猴桃、苹果等，都含有不同比例的营养成分。猕猴桃含有8%的叶酸，被称为大型天然叶酸家族成员。所以，想要补充叶酸的朋友，可以多吃猕猴桃，特别是孕妇。
当然，全麦粉和糙米的叶酸含量相对较高，尤其是燕麦，因为它们含有丰富的叶酸。你可以考虑用这些食物来补充叶酸。有些人有特殊的身体状况，需要在短时间内补充足够的叶酸，所以他们需要在医生的指导下，使用一些叶酸药物或保健品。
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