婴儿缺铁：坚持母乳喂养

　　对于从出生到六个月大的婴儿，补充铁的最佳方式是促进母乳喂养，因为母乳中的铁吸收率高于母乳中的铁吸收率。母乳中铁的吸收率很高（50%），是牛奶（10%）的五倍。母亲在怀孕后期和哺乳期应多吃富含铁的食物。如果发现自己贫血，应及时就医，否则会直接影响婴儿的铁摄入量。

　　母乳喂养后，应使用强化铁配方喂养婴儿。硫酸亚铁可以添加到牛奶、谷物和面粉中。如果在1000ml牛奶中添加0.06g硫酸亚铁，相当于12mg纯铁，可以满足婴儿的需要。

　　婴儿铁补充剂：添加一些水果吸收

　　最好给孩子补充铁，鼓励孩子吃富含维生素C的食物，因为维生素C有助于吸收铁。补充铁的水果包括葡萄、樱桃、猕猴桃、龙眼、香蕉等。人体缺铁会导致贫血。水果的铁含量不是很高。它的主要功能是帮助铁的吸收。水果可以制成果汁供宝宝饮用，不仅可以补充宝宝的营养，还可以增加宝宝的食欲。

　　绿叶蔬菜也是补充铁的好“助手”

　　植物性食物对铁的吸收率不高，但孩子们每天都吃，所以蔬菜也是铁的补充来源。叶菜类蔬菜含铁量较高，其中油菜最高，达5.9mg/100g；其次是荠菜和苋菜；人们普遍认为，含有更多铁的菠菜含铁量只有2.9mg/100g，不到油菜的一半。因为饮食中的维生素C可以促进铁的吸收，这可以达到事半功倍的效果。

　　注意：

　　叶菜还含有大量草酸，这会影响铁的吸收。植物中的草酸、单宁酸、茶碱、植物纤维等成分也会与铁形成不溶性铁盐，影响铁的吸收。吃多叶蔬菜时，用沸水将其烫一下，以去除大部分草酸，这样婴儿可以吸收更多的铁。

　　食肉动物肝脏和血液中的铁含量最高

　　肝脏是婴儿缺铁性贫血的首选食物。铁含量高，吸收率好，易于食用和消化，不易引起过敏。它特别适合婴儿。猪肝铁含量最高，为29.1mg/100mg，羊肝铁含量为17.9mg，牛肝铁含量为8.8mg，而鸡肝铁含量最低，仅为8.5mg/100g。

　　其次，猪血、鸡血、鸭血和其他动物血液中的铁利用率为12%。如果你注意清洁卫生，它会被加工成血豆腐并提供给集体护理。托儿所，这是一种廉价方便的食品，用于预防儿童缺铁性贫血，也有利于儿童的消化。

　　蛋黄：补铁仅次于动物肝脏

　　虽然蛋黄含铁量高，但其吸收率低（每100g蛋黄含铁7Mg，铁吸收率仅为3%），但鸡蛋是普通食品，食用方便，保存方便，营养价值高。此外，许多孩子也喜欢吃鸡蛋，所以家长可以试试炒蛋、煮蛋或煎蛋，看看孩子们喜欢哪种烹饪方法。在煎蛋卷中加入一些菠菜叶将增加额外的铁来源。

　　真菌和蘑菇：一种很好的铁补充剂

　　铁的含量非常高，尤其是木耳，每100克含185mg铁。自古以来，它就被认为是一种很好的补血药。此外，海带、紫菜等水产品也是预防和治疗儿童缺铁症的良好食品。

　　大豆及其制品：注意喝豆浆的时间

　　许多营养学家提到了大豆在中国人民营养和儿童营养中的重要性和地位。每100g大豆和大豆粉含有11mg铁，人体对铁的吸收率为7%，远高于大米和面条。

　　提醒：

　　豆浆会影响铁的吸收。喝豆浆2小时后服用补铁食品。吃含铁的食物时，如红肉、动物肝脏、鸭血和猪血，或吃铁补充剂时，最好不要喝豆浆，间隔2-3小时。

　　鱼：金鱼和鲑鱼是不错的选择

　　在鱼类中，金鱼和鲑鱼也是富含铁的食物，金鱼和鲑鱼是深海鱼类。深海鱼类含有大量的维生素E、维生素C和胡萝卜素，它们可以抑制自由基的活性。、AA等营养素含量较高，有助于宝宝大脑和视力的发育，蛋白质和钙的含量也较高。