一、脑黄金到底是啥？很重要？

DHA促进大脑发育，提升智力基础

普通人的大脑大约有1000亿个神经元，这是我们人类智慧的结构基础。脑发育是一个复杂的过程，除了脑细胞数量的增加，伴随着神经元的增殖分化突触形成连接。

0-6岁是人的大脑发育关键期。在胎儿期和婴幼儿期对DHA  的需求量有明显增加，充足的DHA有助于胎儿期脑细胞数量发育充足，使婴幼儿期神经细胞增加更多高效连接。孕期血液中DHA水平的变化凸显了孕妈妈补充DHA  的重要性。人的大脑重量的发育曲线在一定程度上也反应了智力发育的完善程度，所以婴幼儿时期的脑补营养素的充足与否对智力影响关系较大。

补充DHA提升宝宝智力表现

儿童智力是其综合认知能力的体现，也就是我们最常说的智商。宝宝的观察力、记忆力、理解能力、语言能力、动作发育都是智力发育的不同维度。

美国科学家贝兹教授的对比实验是最具代表性的对比研究，他显示了在婴儿期补充达到验证水平(17mg/100千卡)的DHA,能平均提升7个点的智力水平。

DHA在婴幼儿时期对于促进孩子语言思维和语言表达，帮助孩子语言发育，促进宝宝精细动作发育，诸如换手，找寻玩具，玩具拆装等动作可以更早实现。

DHA对于婴儿的视觉发育有促进作用

古语说“耳聪目明”，现代科学研究发现人类大脑获得的信息，有60%以上来自与视觉，因此视觉功能的好坏直接影响儿童的智力发育，尤其对于儿童反应能力，空间思维影响较大。

DHA是构成视网膜感光的视锥细胞的重要组成物质，DHA缺乏则会导致视觉功能受损，视敏度发育迟缓，进而影响婴儿的反应能力。有研究显示，补充DHA  的宝宝在1年后的视力表检测中有1行的视力提升。

DHA对于缓解注意力缺陷有一定作用

引起幼儿多动表现的因素较多，我们经常提到的铅高，其他重金属超标，不良习惯，饮食不合理等。其中有学者研究提出，多动症孩子体内的DHA/ARA  水平也低于正常儿童。所以一些营养学观点提出，在改善孩子多动，注意力不集中，情绪易激动，易怒暴躁等问题时，除了关注是否有血铅超标问题，在排铅的同时搭配DHA营养素的补充也是很有必要的营养方案

DHA的其他作用

也有研究表明DHA/ARA对于提升儿童的呼吸系统抵抗力有一定帮助。

另外作为改善记忆的重要营养素，DHA在中高考学生群体中有着广泛的消费习惯，对于短期的强化记忆有帮助。

一部分中老年人也有服用鱼油来改善记忆和降低血脂。

这里特别提示孕妇、婴幼儿的DHA通常选择藻油的DHA,这样的不含EPA，不含重金属，口感也更清淡没有鱼腥味。

而中老年人的DHA选择鱼油类产品更合适。

联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)对孕妇及婴幼儿对DHA有一个摄入量的推荐：

1、孕期及哺乳期妇女：

建议DHA平均摄入量不低于200毫克/天。

相对于正常人，孕期及产后哺乳期DHA需求量较高，这是因为此阶段妈妈们不仅要应付自身需求，同时还要满足胎宝宝和新生儿的营养需求。在孕期，宝宝对营养的所有需求均来自于母体，同时这一阶段是宝宝脑部发育的关键时期，而DHA是大脑组织发育的重要成分。对于哺乳期妈妈，母乳是母乳喂养宝宝唯一的营养来源，这个时期对DHA的需求量自然也是更加旺盛。

2、婴幼儿：

婴幼儿每日DHA摄入量宜达到100mg；

应特别关注早产儿对DHA的需求。欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会建议早产儿每日DHA摄入量为12-30mg/kg；美国儿科学会建议出生体重不足1000克的早产儿每日摄入量≥21mg/kg；出生体重不足1500克者≥18mg/kg。