孕期营养补充之孕妇喝咖啡要少放咖啡伴侣

发布时间：2023-04-18

来源：莱思纽卡

研究称，咖啡对胎儿发育的真正影响是非常困难的。当前，关于这一问题的结论，只能依靠观察和理论分析。根据现有数据，有两个明确的结论:第一，不建议孕妇喝咖啡。2、咖啡对胎儿发育有实质性的危害，在正常饮用量的情况下。

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长时间喝咖啡可能是心理依赖

咖啡因最明显的作用是提神，这种提神效果不仅与大脑兴奋有关，还与心理依赖有关。有些人对咖啡因比较敏感，觉得提神效果特别明显，甚至会导致失眠或者入睡困难。经常喝咖啡的人不那么敏感，有时候甚至感觉不到提神效果。长期喝咖啡真的有提神效果，还是只是习惯性的心理依赖？有时候很难识别。

很容易观察到咖啡因对母乳喂养宝宝的兴奋。母亲喝咖啡，会让宝宝更加不安，减少睡眠时间。孕妇喝咖啡，通常会增加胎儿运动的频率和范围。这些影响的实质性危害尚不清楚。

但是从理论上讲，咖啡因摄入量越多，胎儿出生体重减轻的克数就越多。

怀孕妇女少喝咖啡，除了咖啡因，植物脂肪粉(咖啡伴侣)也可能产生不良影响。植物脂肪粉的成分比较复杂，主要包括乳化剂、水保持剂、拮抗剂等葡萄糖浆、氢化植物油和各种食品添加剂。目前，氢化植物油中含有的反式脂肪酸，对胎儿有潜在的危害。

反式脂肪酸已经被证明对健康有害，明显的危害是导致血脂异常，增加冠心病的风险。研究还发现，反式脂肪酸可以通过胎盘和母乳，转移到胎儿和宝宝身上，影响其生长发育。氢化植物油也被禁止在中国国家宝宝配方食品标准中使用。

当然，咖啡伴侣或植物脂肪粉并不是反式脂肪酸的唯一来源。氢化植物油广泛应用于面包、饼干、方便面、膨化零食等，并且含有反式脂肪酸。孕妇应该少喝咖啡，少选择含有植物脂肪粉的速溶咖啡。

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