婴幼儿容易缺乏哪些营养素？
发布时间 ：2023-01-31
来源 ：莱思纽卡
一般认为婴幼儿宝宝，最易缺乏热能及以下营养素：
⑴热能
热能由蛋白质、碳化合物和脂肪代谢提供。如果摄入量少(母乳不足、儿童偏食、挑食、零食等)，会导致热能供应不足，短时间内体重不增加或生长缓慢，长期营养不良。
⑵蛋白质
蛋白质主要由动物食品或牛奶提供。新生儿出生后，如果母乳不足，用米粉作为米糊或小麦奶的精华，用甜炼乳喂养。这些宝宝不瘦，但肌肉不强壮，生长发育缓慢，通常生病。
⑶维素生素D
甚至在母乳中，也缺乏维生素D，母乳喂养的宝宝，也需要及时补充维生素D，而牛奶喂养者则需要更多的补充。缺乏维生素D后，骨骼发育受到影响，易患佝偻病。
⑷铁是造血原料之一
孩子出生后，母亲得到的铁可以储存在体内，出生后3~4个月。如果4个月后不及时补充富含铁的食物，就会出现营养缺铁性贫血。鱼、肉、猪肝和动物血铁含量高，吸收率高，大豆铁含量高。维生素D可以促进铁的吸收，所以宝宝应该得到适当的补充。
⑸钙
钙是骨骼的重要组成部分。当前，成人饮食普遍缺钙。儿童正处于生长发育阶段，对钙的需求超过成人。尽管母乳中钙含量较低，但钙与磷的比例合适，吸收率高；尽管牛奶中钙含量高于母乳，但高磷含量会影响钙的吸收。钙的吸收取决于维生素D的作用。维生素D缺乏时，钙的吸收就会减少。值得注意的是，牛奶不能同时服用钙，因为两者的相遇都能沉淀牛奶。
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