维生素C是万能维生素吗?如何补充维生素C?
发布时间 :2023-01-19
来源 :莱思纽卡
维生素C是人体所需的一种重要的水溶性维生素,它曾被称为“通用维生素”。例如,抗氧化作用,可以去除体内自由基,防止脂质过氧化,促进胶原蛋白合成,促进肠道三价铁还原为二价铁,促进非血红素铁的吸收,促进胆固醇向胆酸的转化,减少有机物、毒物、重金属对人体的毒性等。
维生素C的这些术语读起来有点涩,但“翻译”一下是,如果缺乏维生素C,会导致坏血病、早期疲劳、皮肤瘀伤或瘀伤、毛囊角化和周围轮状出血、严重牙龈肿胀出血、身体抵抗力下降、伤口愈合缓慢、可疑、抑郁等精神症状;导致营养贫血;有毒有害物质(如重金属、细菌和病毒)的抵抗和排泄会影响饮食。
如何补充维生素C?
由于缺乏古洛糖酸内酯氧化酶,人体无法合成维生素C,必须从你的饮食中得到它。一般来说,日常饮食中的维生素C,足以满足人体的需要,而不需要额外的补充。
只有贫血、伤口愈合不良、牙龈反复出血、宝宝生长发育迟缓、反复感染等人群,需要额外的补充剂。
新鲜蔬菜和水果是它们的主要来源。在蔬菜中,柿子胡椒、番茄、花椰菜和各种深叶蔬菜的维生素C含量相对较高;
梨、苹果、葡萄、桃子、橙子、猕猴桃、山楂、新鲜枣等维生素C含量较高。在烹饪过程中,食物很容易损害维生素C,所以黄瓜、番茄、小水萝卜等生食,维生素C保留量会更高,蔬菜的烹饪时间也不宜过长。
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维生素C是万能维生素吗?如何补充维生素C?
维生素C是人体所需的一种重要的水溶性维生素,它曾被称为“通用维生素”。例如,抗氧化作用,可以去除体内自由基,防止脂质过氧化,促进胶原蛋白合成,促进肠道三价铁还原为二价铁,促进非血红素铁的吸收,促进胆固醇向胆酸的转化,减少有机物、毒物、重金属对人体的毒性等。
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如何预防宝宝维生素C缺乏?
如何预防宝宝维生素C缺乏?母乳中含有较多的维生素C,可以满足宝宝身体的需要。吃母乳的婴儿一般不容易缺乏维生素C,所以他们必须坚持母乳喂养。
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当许多人患有口腔溃疡时,他们的第一反应是缺乏维生素C。事实上,没有直接证据表明,两者之间存在直接关系,但缺乏维生素C,确实会导致许多疾病,维生素C是胶原合成所必需的。缺乏维生素C具体症状如下