孕期注意饮食，安排好三类（禁、限、适）

1.禁忌（一般不许吃，不能吃）

1.未经巴氏杀菌或巴氏杀菌的未煮熟的肉类、海鲜、蛋类、乳制品、冷藏后未再加热的熟食等。

如：应避免以下食物（可能有食品安全问题的金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等）

v未经高温消毒的鲜奶及其制品。

v蛋黄酱、生鸡蛋、未煮熟的鸡蛋。

v寿司、生鱼片（如生鱼片）。

v冷藏三明治、饭团、快餐等

v未煮熟的蔬菜，如豆芽、绿豆、黄花菜等。

v生蔬菜和沙拉中的调料。

v未煮熟的肉类、牛排等。

v尽量避免吃已经冷却的生熟食物，在怀孕期间尽量将食物加热至煮熟。

食品安全提示：

²养成良好的个人卫生习惯（经常洗手）。

²仅食用完全煮熟的肉类、鱼类和家禽（包括鸡蛋）。

²避免使用未经高温消毒的乳制品和果汁/蔬菜汁。

²食用前用流水彻底冲洗新鲜水果和蔬菜（约30秒）。

²避免吃生豆芽和新鲜豆类（包括豆芽、绿豆、萝卜、绿豆）。细菌可以通过豆荚壳的裂缝进入豆芽种子。这些细菌几乎不可能清洗干净，蔬菜应尽可能煮熟。去吃。

²用热肥皂水清洗与生肉、家禽或鱼接触的手、砧板、餐具和炊具。

2、根据中医文献对妇女孕期饮食禁忌的讨论，可归纳为活血食物、滑食、大心热食等四种食物。（这个仅供参考，中药黑不打脸）

活血食物

属于这一类的食物主要有桃仁、山楂、蟹爪等。

冰沙食品

属于这一类的食物主要有薏苡仁、马齿苋、锦葵叶、苋菜、荸荠等（较凉的食物有一定的风险，食用时要小心）。

大新热食

日常生活中，属于麻辣类的食物多为辛辣调料，如桂皮、干姜、花椒、花椒、花椒、芥末、香菜、大蒜等，还有羊肉、鸟肉、鳗鱼等（中药是大忌，个人认为尽量少吃）。

其他食品

除上述四种食物外，历代相关中医文献中记载的孕期禁忌食物还有国槐、麦芽、海带、鳖肉等（这些食物可以在你的饮食）。

3.汞含量高的鱼

对于孕妇和哺乳期妇女来说，海鲜中的汞和其他污染物令人担忧，因为汞含量高的鱼主要是大型肉食性海鱼。您应该避免摄入任何鲭鱼、箭鱼、鲨鱼、马林鱼、橙鲷（鲷鱼）、方头鱼（墨西哥湾）或大眼金枪鱼（其他种类的金枪鱼可食用）。

4.酒精和酒精饮料或食物

酒精和酒精饮料是准妈妈应严格避免的食物。没有确定的安全饮酒剂量，怀孕期间饮酒可能会导致胎儿酒精中毒综合征(FASD)。酒精会进入胎盘，阻碍胎儿的生长和体重。胎儿酒精中毒综合征可导致出生后严重畸形、智力迟钝、攻击性和异常行为。

5.禁止吸烟

孕妇不宜吸烟，这是常识。孕期吸烟会影响胎儿的早期发育和智力发育，有流产、畸形、死胎的风险。同时，孕妇应尽量避免吸入二手烟。如果家人吸烟，要么先戒烟，要么远离孕妈妈。

2.限制（根据个人情况）

冷饮：冰淇淋、冰淇淋、刨冰、冰棒、冷冻饮品等。不仅仅是冷饮；吃太多生冷食物容易引起腹泻，刺激直肠，引起子宫充血，可能导致流产。

高糖食物：高糖食物包括各种甜面包、蛋糕、甜点、茶饮料、奶茶、碳酸饮料、果汁、花式咖啡等。孕期过量摄入精制糖甚至可能增加孩子肥胖的概率在将来;它还会增加患妊娠糖尿病的风险。

高脂肪食物：如肥肉、油炸食品、黄油等高脂肪食物，孕期准妈妈不宜长期或过量摄入这些食物。这些食物摄入过多会导致孕期体重增加过多，不利于孕妇的身体。健康和胎儿发育。

动物肝脏食物：动物肝脏是的超丰富食物来源。中国营养学会建议孕妇每周食用动物肝脏1-2次。然而，如果大量摄入动物肝脏或类似肝脏的食物可能有害。因为它会导致过量，影响发育中的胚胎，甚至可能致畸。

水果：龙眼、山楂、李子、柿子、菠萝、木瓜等应少量食用，孕期水果摄入量不宜超过400g。

蔬菜：苦瓜、生蒜、韭菜、辣椒等食物应少量食用。

芥末、辣椒、咖喱等辛辣食物对孕妇有刺激作用。吃太多火锅、烧烤、油炸食品会刺激肠胃，导致消化功能紊乱。在严重的情况下，它可能导致流产或早产。

烧烤，烟熏制品、油炸食品：含有多种致癌物质，如苯丙烯、杂环胺、丙烯酰胺等物质，对子宫内的母婴均有害，普通人应少吃，准妈妈应如此。

茶、咖啡、可可：大量研究建议孕妇每天摄入的咖啡因不超过200毫克，而茶、咖啡和可可都含有较多的咖啡因。过量摄入咖啡因可能会影响胎儿发育和随后的智商。

常见饮料咖啡因含量：

三、应该吃（从营养均衡的角度）

饮食中最大的原则应该是杂食，这就是注意饮食的平衡。医生说吃鱼好，可以补充优质蛋白质，所以我只吃鱼；医生说吃新鲜蔬菜好，可以补充维生素和微量元素，那我就只吃蔬菜了。没有一种食物可以包含人类所需的全部营养。吃不是吃药，各种食物吃一点点，相互补充，可以帮助满足营养的需要。

以下是各种美食推荐✬✭✮

五谷土豆：

粗粮（小米、糙米、黑米、红米、燕麦、荞麦、大麦等）

杂豆（绿豆、红豆、红豆、眉豆、芸豆等）

杂粮米、荞麦面、素包子、瘦肉饺子、玉米芯、魔芋、藕粉、糯米粉、土豆粉、面包

肉和蛋：

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、虾、鸡、鸭、牛肉、猪肉、鱿鱼、海参、排骨、猪脚、鱼肚、鱼头、肉丸、鸭血、鸡血、猪血、鸭肝,鸡肝,猪肝

大豆：

无糖豆浆、豆腐、豆腐干、千张、腐竹、百叶、豆浆

牛奶：

鲜奶、纯奶、低脂奶、脱脂奶、酸奶、奶粉

蔬菜：

菠菜、菠菜、油菜、芹菜、生菜、油菜苔、白菜、羽衣甘蓝、大白菜、白菜、菊花、平菇、香菇、金针菇、鸡腿菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦、茄子、野水、竹笋、白萝卜、青椒、西红柿、绿豆芽、海带、紫菜、木耳

水果：

葡萄柚、樱桃、草莓、香蕉、梨、杏、橘子、猕猴桃、苹果、桃子、蓝莓、草莓、芒果

润滑脂：

尽量选择植物油（橄榄油、茶籽油、葵花籽油、亚麻籽油、玉米油、大豆油、花生油、芝麻油等）

饮料：

白开水、淡果茶、苏打水、枣水、枸杞银耳汤

坚果：

花生、腰果、瓜子、核桃、杏仁、开心果

小吃：

全麦面包、燕麦片、苏打饼干、全麦饼干、肉干、紫菜、葡萄干、果冻、蒸糕、鸡蛋干