叶酸这对许多育龄妇女来说并不新鲜。随着科普知识的普及，我们都知道怀孕前应开始叶酸补充，今天我们再复习一遍叶酸补充的相关知识。

　　01叶酸补充，怀孕前采取行动

　　叶酸是B族维生素之一，在细胞DNA合成中起着关键作用。补充叶酸可有效预防新生儿脊柱裂、唇腭裂、先天性心脏病等疾病的发生。那么，如何在怀孕前补充叶酸呢？

　　（1） 怀孕前3个月开始补充叶酸

　　建议从孕前3个月开始补充叶酸，直到怀孕后3个月。早期补充叶酸可以预防孕妇贫血，降低晚期子痫前期的发病率。此外，服用叶酸可以降低先天性疾病的概率。

　　（2） 每天补充400μg叶酸

　　专家建议孕妇每天补充400微克叶酸。除了从食物中摄取叶酸外，还需要每天补充一些叶酸。值得注意的是，叶酸的每日摄入量不应超过1000微克。

　　（3） 多吃富含叶酸的食物

　　有些食物富含叶酸，可增加每日叶酸摄入量：

　　绿色蔬菜：如生菜、菠菜、芦笋、花椰菜、菜籽、卷心菜、绿色蔬菜、扁豆、豆类、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

　　新鲜水果：如橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃、李子、杏、杨梅、海棠、枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、核桃、苹果等。

　　动物性食品：如动物肝脏、肾脏、禽肉和鸡蛋，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。

　　豆类和坚果：大豆、豆制品、核桃（包括核桃油）、腰果、栗子、杏仁、松子等。

　　谷物：如全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

　　只要营养均衡，肉类和蔬菜搭配，注意新鲜蔬菜和水果的摄入，并在怀孕期间适当补充叶酸制剂，一般情况下，叶酸缺乏很少发生。

　　4.未来的父亲也需要叶酸补充

　　叶酸缺乏可降低精液浓度，并可能导致精子染色体分离异常。因此，在准备期间，准爸爸还需要补充叶酸以提高精子的活性，这样准妈妈才能更好地怀孕。据估计，许多人忽视了这一点。

　　02叶酸补充，注意事项

　　（1） 怀孕前3个月开始补充叶酸

　　虽然许多食品原料富含叶酸，但由于叶酸在光照下不稳定，很容易失去活性。因此，储存水果和蔬菜时必须避光，否则孕妇将难以从饮食中获得足够的叶酸。

　　蔬菜贮藏2-3天后，叶酸损失量为50%-70%；浸泡在盐水中的蔬菜也会损失大量叶酸。因此，尝试购买新鲜水果和蔬菜。最好在同一天吃，而不是一夜之间；如果储存，试着将其放在黑暗的地方。

　　（2） 叶酸在酸性环境中不稳定，不应与维生素C一起食用

　　叶酸和其他营养素可能导致不稳定性。怀孕后，许多孕妇因担心缺乏营养而服用维生素片。

　　结果表明，叶酸在酸性环境中易被破坏，在碱性和中性环境中稳定；然而，维生素C、维生素B2和B6药丸只有在酸性环境中才能相对稳定。如果在食用含有叶酸或叶酸补充剂的食物时同时服用维生素C、维生素B2和B6药丸，由于两者的稳定环境之间的冲突，吸收率将受到影响。

　　有鉴于此，最好将它们分开至少半小时。当然，服用同时含有叶酸和维生素C的复合维生素没有问题。

　　此外，应注意烹调富含叶酸的蔬菜时，不要放醋，因为乙酸会破坏叶酸。

　　（3） 叶酸补充不得过量

　　叶酸的日需求量有一个上限。过量可能会导致安全隐患，当然，偶尔大量摄入对人体影响不大。一些孕妇偶尔会误服大量叶酸片，比如服用一片5毫克 每天吃一片酸药片。专家指出,这不必担心。因为叶酸是一种水溶性维生素，少量过量的叶酸会随尿液排出。

　　（4） 正确烹调食物

　　叶酸是一种水溶性维生素，在动物肝脏、肾脏、禽肉、鸡蛋和新鲜蔬菜、水果、豆类和谷物中含量较高。但是，要注意烹饪方法。不要在高温下长时间油炸或烹调蔬菜，或油炸食物以避免损失叶酸。

　　叶酸有很大的作用，

　　适当时间

　　使用正确的方法

　　补充适当剂量，

　　让少量叶酸帮助宝宝的健康未来！