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豆浆可以补钙吗,豆浆有什么营养价值?

发布时间 :2022-05-25

来源 :莱思纽卡

豆浆是用豆子磨的,你可能认为喝豆浆可以补充,是的,喝豆浆可以补充,但补充钙的效果,不是很好。虽然豆浆的原料是大豆,但一杯豆浆中的钙并不多。当然,豆浆不能太浓,因为豆浆中的雌激素含量太高,不利于健康。

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豆浆是我们生活中经常吃的东西,人们通常早上喝豆浆。一方面,豆浆味道很好;另一方面,人们认为豆浆是一种可以作为钙的豆制品。但有些人提出了不同的意见,认为喝豆浆不能补充钙。那么,豆浆能补充钙吗?

喝豆浆能补钙吗?

事实上,喝豆浆是可以补充钙的,豆浆富含植物蛋白,可以提高身体的免疫力。同时,它含有一定量的钙,但钙含量不是很高,大约100克豆浆含有2.5克钙。如果患者明显缺钙,依靠豆浆补钙的效果很小,需要补充碳酸钙D3片、醋酸钙片、葡萄糖酸钙片等钙制剂。多吃含钙食品,如纯牛奶、鱼虾、瘦肉、骨汤、鸡蛋等;同时,多运动、多晒太阳,也有利于钙的吸收。

喝豆浆没有很好的钙补充效果,虽然豆浆的钙含量不太低,但10杯水磨成豆浆后,稀释度很低。所以喝一杯豆浆,只吃几十颗豆子,钙很少。

豆浆越浓越好。

豆浆通常添加更多的水,所以事实上,喝一杯豆浆只吃几十颗豆子,所以钙含量很低。那么,这是否意味着豆浆越厚越好?

事实上,这是错误的,磨豆浆并非越浓越好,豆浆越浓,植物雌激素摄入越多,植物雌激素的分子结构与雌激素相似。因此,更多的植物雌激素,会占据雌激素受体的位置,但它会使体内真正的雌激素失效。


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