如何保证婴幼儿宝宝的微量元素营养
发布时间 :2022-04-19
来源 :莱思纽卡
宝宝最常见的微量元素是铁、锌和碘,半岁以后的孩子很容易缺铁,如何从饮食中,获得足够的微量元素营养物质,来防止宝宝缺铁、锌和碘呢?
一岁以下孩子,添加蛋黄、动物血、瘦肉、猪肝等,都是补铁的好方法。除了每天吃鸡蛋和肉类,1-1岁半的孩子,还可以每周吃两次肝脏食物,这基本上可以满足孩子对铁的需求。
微量锌在海鲜中含量很高,如果条件允许,经常吃海鲜,如海藻、海鱼、牡蛎等,基本上可以满足孩子的需求。此外,动物肝脏、瘦肉和粗米粉,也是锌的良好来源。
除了地域因素外,碘缺乏微量元素与食用碘盐密切相关,如果不生活在严重缺碘的地区,只要吃碘盐,就不会缺碘。然而,盐中的碘很容易氧化,加热和储存时间过长,会造成损失。因此,当食物即将从锅中出来时,最好加入碘盐。最好在吃了一袋碘盐,后再买一袋,这样才能真正达到补充碘的目的。
中国传统饮食往往缺钙,因为大多是植物性食物和高钙食物,补钙的方法有很多,对于刚进入成人生活的宝宝来说,养成良好的饮食习惯,才是最好的方法。
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