蛋白质对孩子的生长发育的重要作用

发布时间：2022-04-19

来源：莱思纽卡

一岁以上的孩子，可以吃成年人可以吃的食物了。为了省事，一些家长让孩子，和大人一起吃饭，导致孩子出现消化不良和营养不良。一岁以后的孩子，虽然消化系统已经发展到，适应所有天然食物的水平，但还不能完全适应成人食物，因为孩子的器官还是很娇嫩的，为了保证孩子的营养来源，我们还是要为孩子准备，适合他们消化吸收的食物。

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孩子需要蛋白质，就像建筑需要主要的建筑材料一样，蛋白质对孩子的生长发育非常重要。1岁到1岁半孩子的蛋白质来源，可以从动物食品或植物食品中获得，但孩子提供的蛋白质，最好来自动物食品，因为动物食品含有高质量的蛋白质——高质量的蛋白质，高质量的蛋白质含有更多的人类营养需求，可以被孩子充分利用；除了动物食品，大豆还富含高质量的蛋白质。

对孩子来说，大豆食品是为孩子提供高质量的蛋白质，这个年龄段的孩子，每天只需要提供25-50克肉、50克鸡蛋、25克大豆制品和一些乳制品，就能满足高质量蛋白质的需求。

如果经济条件不允许，肉少的话，可以给孩子多吃大豆和大豆制品(每天增加50-75克大豆制品)，也可以保证补充优质蛋白质。一般来说，我们不提倡让孩子吃素食，如果没有足够的动物食品供应条件，就要保证大豆和鸡蛋食品的供应。

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