小孩补铁营养食谱，3个食谱补铁效果明显
发布时间 ：2023-12-01
来源 ：莱思纽卡
可以吃辅食的孩子，想要补铁应该吃什么好呢？现在分享一下小孩补铁营养食谱，3个食谱的补铁效果还是很不错的。
一、泥鳅汤粥
1、小孩补铁营养食谱可以选择泥鳅粥汤，将泥鳅去头，剖腹去内脏，用温水洗去粘液。锅置火上，下油烧热，下泥鳅稍煎。
2、锅内注入适量清水，加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫，待泥鳅熟后，取汤。
3、将泥鳅汤与大米同煮。
点评：此粥鲜美，含铁元素丰富，还可去宝宝湿疹。
二、清蒸肝糊
材料：鲜猪肝125克、鸡蛋1个。
1、猪肝去筋膜，洗净，切小片；葱洗净，切成葱花；鸡蛋打入碗中，打散。
2、锅置火上烧热，加植物油烧热，放入葱花、猪肝片炒熟，盛出剁成细末。
3、将猪肝末放入装有鸡蛋液的碗中，加入适量清水、盐、香油，搅匀，上屉用大火蒸熟即可。
三、枣泥肝羹
1、红枣用清水浸泡1个小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。
2、西红柿用开水烫过，去皮后剁成泥。
3、将猪肝去掉筋皮，用搅拌机打碎。
4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量的水，上锅蒸熟即可。
小孩补铁营养食谱可以选择很多，但是如果孩子挑食，或者家长没有时间做，可以通过补铁剂来补充铁元素，液体铁是液态的，直接就能吸收，0岁以上的宝宝就能服用，补充效果好，铁含量高。
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