孕期补铁吃什么？含铁丰富的食物有这些
发布时间 ：2023-10-17
来源 ：莱思纽卡
孕期对铁的需求量增加，食物是人体摄取铁元素最重要的来源。因此，孕妈妈应在平日的饮食中，可以多选择含铁量高的食物进行烹饪。孕期补铁吃什么？
含铁十分丰富的食物
动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻酱、牛肉、羊肉、蛤蜊和牡蛎。
含铁中等丰富的食物
瘦肉、红糖、蛋黄、猪肾、羊肾、干果（杏干、葡萄干）、啤酒酵母菌、海草、赤糖糊。
含铁一般丰富的食物
鱼、谷物、菠菜、扁豆、豌豆、芥菜叶、蚕豆、瓜子（南瓜、西葫芦等种子）
孕期补铁吃什么？食用含铁丰富的食物，可保持每周1~2次的频率。红肉中，如牛肉、羊肉含铁也较高，孕中期可保持每天一次的频率。
但需要注意的是，动物性食物所含的铁吸收利用度很高，可以达到20%甚至30%。而植物来源的，血吸收率很低，一般来说达不到10%，而且食物中的植酸、草酸、胃酸对吸收的影响都很大。所以我们建议，还是以动物来源的血食补为主。但尽管动物的肝脏含丰富的铁，也不建议孕期吃得太多，因为肝脏里含过多的和胆固醇。
孕期补铁吃什么？除了食补之外，建议加上营养剂的补充，液体铁对于铁元素的补充效果好，吸收率在90%。
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