孕期怎么吃,才能长胎不长肉(一)
发布时间 :2023-01-29
来源 :莱思纽卡
老一辈人经常喜欢建议孕妇多吃,所谓的“一个人吃,两个人补”,“你不吃孩子也要吃”。事实上,“怀孕后吃得越多越好”的概念并不科学,但也可能导致孕妇体重过重等不良后果。那么,在怀孕期间如何吃是科学的呢?
主食是各种谷类食品
日常饮食应包括谷物和土豆、蔬菜和水果、畜禽、鱼、鸡蛋和牛奶、大豆和坚果。为了保证食物摄入的多样性,平均每天摄入12种以上的食物,每周摄入25种以上。
妊娠早期每天摄入200-300克谷物和土豆,妊娠中晚期每天摄入350-450克谷物,其中粗粮不低于1/5。每天只吃精制白米和白面太简单了。
在营养价值方面,粗粮比精制白米和白面富含维生素和矿物质。粗粮包括高粱米、荞麦米、燕麦米、大麦、芸豆、绿豆、小豆(红豆、红豆)、豇豆、黑豆等。
多吃水果和蔬菜,牛奶,大豆和蔬菜,牛奶
食物中有蔬菜,保证每天摄入300-500克,绿叶蔬菜占2/3。绿叶蔬菜包括菠菜、油菜、芹菜叶、卷心菜、花椰菜、芥末、菊花等。除绿叶蔬菜外,深色蔬菜还包括红色、橙色、紫色等蔬菜。蔬菜颜色越深,维生素和矿物质含量越高。
建议每天吃200-400克新鲜水果。但果汁不能代替新鲜水果,因为果汁在加工过程中,失去了维生素和膳食纤维,而且糖比新鲜水果高。虽然怀孕很困难,但仍然希望孕妇能自己吃水果。
此外,水果富含维生素和矿物质,但糖并不低。如果你每天吃太多的水果,更有可能在怀孕期间患糖尿病。
蔬菜和水果颜色丰富,每种颜色的水果和蔬菜,都含有不同的微量营养物质。因此,蔬菜和水果不仅要每天吃,还要一起照顾颜色。
牛奶富含钙,是钙的良好来源。怀孕期间可以吃各种乳制品,相当于每天300-500克液体牛奶。如果你吃乳制品,你只需要吃300-500克液体牛奶,如45-75克奶粉或30-50克奶酪。
大豆和坚果每天可摄入50-60克,虽然大多数植物的蛋白质质量不高,但大豆和坚果是植物界罕见的优质蛋白质所有者。此外,豆制品富含钙、磷和铁,而坚果富含不饱和脂肪酸。
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适量增加鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入量。 适度意味着适度。怀孕期间,平均每天摄入200-250克鱼、家禽、鸡蛋和瘦肉(包括动物内脏),其中每天摄入50克鱼、家禽和鸡蛋。因为脂肪少,鱼和家禽优先,鱼也含有不饱和脂肪酸;不要放弃蛋黄吃鸡蛋。