让医生告诉你，孕期饮食规则，孕妇不能吃什么？
发布时间 ：2023-01-18
来源 ：莱思纽卡
怀孕期间的饮食原则是注意适量的食物，合理搭配，营养均衡，整体摄入强调多样性。在她们的饮食指南中，日本是亚洲营养发展最好的国家，她们甚至要求每天吃30种食物。
若确定了一种所谓的“好”食品，长期食用，大量食用，也会导致营养摄入过多，缺乏其它重要营养物质。
怀孕期间真正不应该吃的是生鱼和贝壳，如生鱼片、寿司、牡蛎、蛤蜊等。吃之前，所有的肉、鱼、贝壳和家禽都要彻底煮熟。
不要吃生的、未煮熟的鸡蛋或鸡蛋制品。不吃生蛋很容易，一些常见的西式小吃，如提拉米苏，往往被忽视，这是一种不需要烘烤的甜点，它的食谱包括隐藏在里面的生蛋液。
李斯特菌是一种细菌，在怀孕期间可能会引起严重的食物中毒。避免食用可能被李斯特菌污染的食物是非常重要的。怀孕期间不要吃没有高温消毒的奶酪和乳制品，也不要吃软奶酪，除非加热到热。硬奶酪、加工奶酪、奶油奶酪和酸奶在怀孕期间是安全的。
西方饮食对奶酪的软、硬、干、湿有复杂的分类。对于习惯中国饮食的人来说，如果你从来不吃、不理解、不系统地研究奶酪产品，最好不要在怀孕期间心血来潮轻易吃，还要吃特殊的食物。
虽然很多孕期保健书籍指出，孕妇多吃乳制品，有利于补充天然钙，但现代社会有很多食物可供选择和替代。比如牛奶、酸奶、豆制品在日常生活中很容易获得，价格实惠，口感好，补钙安全。
不可食用烟熏产品，超市购买的肉类熟食不可食用，必须加热至热后食用，处理肉类熟食后仔细洗手。
吃鱼对孩子的大脑发育非常重要。人们知道怀孕期间多吃鱼，宝宝很聪明。或者俗话说，世界上几乎没有绝对的“好”食物。好东西不能多吃，也不能一直吃，尤其是鱼，深海鱼越大，汞含量越超标，过量食用不仅会让宝宝变得更聪明，还会伤害发育中的大脑。
只要剂量足够，“一切都是有毒的。”这句名言在怀孕期间仍然是合理的。美国儿科学会（AAP）明确指出：怀孕期间应避免食用鲨鱼、鲭鱼、方头鱼和剑鱼，每周食用不超过340克，长鳍金枪鱼，每周食用不超过170克，尤其避免食用任何生鱼或烧焦的鱼。
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6、生肉和半生肉 不要吃生的或未成熟的家禽海鲜（如生牡蛎、蛤蜊和寿司），它们可能含有大量的细菌和病毒，只能在成熟后食用。另外，不要吃半生鸡蛋，煮炸鸡蛋。
