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孕期什么时候开始补充DHA呢

发布时间 :2022-12-12

来源 :莱思纽卡

摄入全面均衡的营养是宝宝健康成长的必要条件,而宝宝的智力发育也离不开营养。那么,孕期什么时候开始补充呢?看完你就知道了。

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孕育一个聪明健康的宝宝是年轻妈妈们的美好愿望。智力发育除了遗传因素外,还离不开营养,这与孕期和儿童时期的饮食营养密切相关。在营养素中,除了蛋白质、叶酸、碘等,也是影响智力的重要因素。胎儿期是大脑快速发育的重要时期,也是宝宝智力发育最重要的时期。因此,准妈妈们从孕期就应该正确补充DHA,为宝宝的智力发育提供物质基础。

什么是DHA

DHA是一种脂肪酸的简称,全称“二十二碳六烯酸”,属于α-3(Omega3)脂肪酸。另一种alpha-3脂肪酸是EPA(二十碳五烯酸),它通常与DHA共存。但我们一般只提DHA,因为它不仅分子结构最长,双键最多,而且具有重要的生理功能,与胎儿脑神经发育和视力形成密切相关。婴儿的大脑含有60%的脂肪,其中20%是omega-3脂肪酸(主要是DHAEPA)。孕中期和晚期,胎儿脑细胞的分裂增殖速度非常快,每分钟可达25万个。研究表明,在孕期和哺乳期摄入充足的DHA,对宝宝的智力、视力和免疫系统发育,以及长期的认知能力都有影响。如果胎儿在大脑发育早期缺乏DHA,对大脑的伤害将是持久的,而且可能是不可逆转的。

世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会在2008年建议孕妇每天摄入DHA和EPA为300毫克,其中DHA至少为200毫克。婴幼儿应按体重服用DHA20mg/kg;早产儿应按体重服用DHA40mg/kg;而正常健康人应不少于220毫克。

哪些食物富含DHA

既然DHA对胎儿和婴儿的大脑和视力发育有着不可低估的作用,那么哪些食物中含有DHA呢?DHA的食物来源包括鱼类(特别是海鱼)、海鲜、蛋黄、藻类等,而其他食物几乎不含DHA。但根据现有资料,我国孕妇DHA摄入量与推荐量仍有一定距离。孕妇可能普遍缺乏DHA,影响胎儿的智力发育,尤其不能保证鱼类和海产品的摄入。孕妇服用。

幸运的是,人体可以通过摄入另一种α-亚麻酸来合成DHA,以解“燃眉之急”。不同的食物含有不同的油。常见的植物油中,大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花子油、芝麻油等含有较高的多不饱和脂肪酸,有的达到80%以上,而橄榄油则以单不饱和脂肪酸为主(只有一个不饱和键)为主,达到75%左右,而多不饱和脂肪酸只占10%左右。这些油脂中的必需脂肪酸多不饱和脂肪酸主要是亚油酸,α-亚麻籽油的含量只占一小部分(约1%-8%),可能不能满足孕妇的需要。

然而,另一类油是亚麻籽油和紫苏籽油。它们与一般油脂最大的区别在于富含α-亚麻酸,含量达50%以上。α-亚麻酸的良好植物来源是亚麻籽、大麻籽和南瓜籽。α-亚麻酸在体内可合成EPA和DHA。虽然只有3%-10%转化为EPA和DHA,但它是大多数孕妇体内合成EPA和DHA的主要原料。因为人体在合成EPA和DHA的过程中使用同一系列的酶,存在竞争性抑制作用,使人体的合成速度减慢。直接从食物中获取DHA和EPA是最有效的方法。

如何为孕妇和哺乳期妇女获取足够的DHA

(1)孕中后期每周至少吃鱼2-3次(每次100-150克),其中海鱼不少于1条。当然,尽量选择三文鱼、沙丁鱼等相对安全的海鱼来源,慎选旗鱼、马林鱼、金枪鱼等含汞高风险。也可适量食用海带(如海带、紫菜、裙带菜等);

(2)食用油选用亚麻籽油或紫苏籽油或部分食用油(5-10克为宜),或选用亚麻籽、火麻籽、南瓜子(或混合核桃、黑芝麻)作为食用油的一部分来源;

(3)如果鱼或藻类摄入不足,可在营养师或专业医师的指导下补充孕妇DHA补充剂。

有一点需要注意的是,妈妈在补这些的时候,虽然比较有营养,但是也不能吃太多。

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