孕妇午饭应该吃什么？这是很多婆婆妈妈非常关心的问题。因为孕妇有两条命，肩负着两个人的饮食问题，所以一定要吃一顿营养均衡的午餐。那么孕妇午餐应该吃什么？

孕妇午餐最健康的吃法：

1、三口菜一口肉

为了下午不困，最好多吃素。绿色、高纤维的蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让您整个下午精神焕发。

2.注意食物搭配

Appropriatelychoosecoarsegrains;日常饮食中应考虑到各种颜色的食物；和肉一起吃更有营养；在海里游泳、在陆地上行走、在空中飞翔的食物应该一起吃。

3.午餐吃饱了

虽然午餐占正常人每日食物摄入量的40%左右，但不宜暴饮暴食，只要吃8分钟就够了。毕竟吃完午饭，体内的血液会集中在胃里帮助消化吸收，这段时间大脑处于缺血缺氧的状态。如果吃得太多，会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，影响下午的工作效率。

4、吃水果时间讲究

水果要在饭前半小时吃，水果要在饭后两小时吃。饭前吃水果可以减少饥饿感，控制肉类的总摄入量。许多人习惯于饭后立即吃水果。事实上，这无形中增加了肠胃的负担，对身体有害。可以准备一份酸奶和水果，午休2小时后加餐，可以补充血糖，提神醒脑。

孕妇午饭应该吃什么？

1.西兰花和洋葱

西兰花富含抗氧化维生素C和胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食品。洋葱可以清血，帮助降低胆固醇。

2.鱼、卷心菜、芦笋

鱼肉可以提供大量优质蛋白质，消化吸收率非常高，是补充优质蛋白质的最佳选择。同时，鱼体内的胆固醇含量很低，在摄取优质蛋白质的同时不会带入更多的胆固醇。研究表明，多吃新鲜的鱼也有助于预防心血管疾病。

卷心菜含有丰富的维生素C和纤维，能促进肠胃蠕动，使消化系统保持年轻活力。

芦笋含有丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素，是孕期的理想食品。怀孕期间，由于激素分泌的变化，很容易引起便秘。多吃芦笋也能有效缓解便秘症状。

3.豆腐、水果和蔬菜

豆腐是很好的蛋白质来源。大豆食品含有一种叫做异黄酮的化学物质，它是有效的抗氧化剂。

新鲜水果和蔬菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是最好的抗衰老元素，它可以维持人体组织或器官外层的健康，而维生素C和维生素E可以延缓衰老。细胞由于氧化。

相关阅读：早、中、晚期孕妇补钙食谱推荐！

孕妇午餐的7种禁忌食物：

1、油条：由于油条生产过程中需要添加明矾，所以明矾是一种含铝的无机物，每500克面粉油条大约需要15克明矾。孕妇一天吃两个油条，相当于吃了三克明矾。积聚后，这种铝可以通过胎盘侵入胎儿大脑并影响智力。

2、糖精：糖精是从煤焦油中提取的，主要成分是糖精钠，没有营养价值。孕妇不宜长期过量使用糖精，或大量饮用含糖精的饮料。糖精对胃肠黏膜有极强的刺激作用，影响某些消化酶的功能。会出现消化功能障碍，导致消化不良，造成营养吸收障碍。也会增加肾功能的负担。

3、辣味调料：孕妇在孕期应少用或不用八角、孜然、辣椒、辣椒粉、肉桂、胡椒、五香粉等调味品。这些物质会导致孕妇肠道干燥、便秘或牛黄梗阻。

4、盐：孕妇每天食盐不宜超过20克。盐分过多会导致水肿和血压升高等症状。

5.酸性食物：科学研究证明酸性食物和酸性药物是致畸的罪魁祸首之一。在怀孕的前半个月左右，最好不要吃或少吃酸性食物或药物。

6、咸鱼：咸鱼中含有大量的硝酸二甲酯，进入体内后可转化为致癌性极强的二甲基硝胺，可通过胎盘进入胎儿体内。

7、黄芪炖鸡：黄芪有补气健脾之功效。气虚者与鸡同食，是很好的补品。但是，即将临产的孕妇要慎重食用，以免在孕期扰乱胎儿正常衰退的生理规律，导致难产。

职场孕妇午饭怎么吃？

外出就餐的职场妈妈，往往注重淀粉类食物，难以补充足够的蛋白质和蔬菜。

这样，不仅容易造成营养摄入不均衡，影响胎儿的生长发育，而且一不注意还会让准妈妈发胖。如何弥补这个短板？

方案一：盒饭的菜品要丰富

许多单位会选择外送午餐作为午餐。在菜品的选择上，准妈妈们应该选择配菜种类较多的套餐，比如饭、鱼、肉、菜一包一包。这样的包装很有营养。比赛相对平衡。

选项2：注意餐厅的卫生

如果单位没有统一安排午餐，准妈妈可以到附近的餐厅就餐。选择餐厅时，请注意卫生条件。餐具最好自带，避免细菌感染。

方案三：同事一起做饭更省钱

职场妈妈吃得有钱又省钱的最好办法就是和同事一起吃饭。这样可以点菜更多，荤素搭配，营养更均衡。

小贴士：工作餐要注意的5件事

1.远离油炸食品

对于外面的油炸食品，制作过程中使用的食用油难免不是用过几次的蒸煮油。这种反复煮沸的油含有很多有害物质，准妈妈们要远离它。

2.拒绝重口味食物

外出吃的食物通常味道不好。准妈妈要少吃咸食，防止体内水钠潴留，引起血压升高或脚肿。其他辛辣、调味重的食物也应该被明智地拒绝。

3.饭后吃水果

为了弥补新鲜蔬菜的不足，准妈妈最好在午饭后30分钟吃一个水果，以补充体内缺乏的维生素。如果办公室打扫不方便，准妈妈可以在早上出门前把水果洗干净，然后用保鲜膜包好带到公司。

4.谨慎选择饮品

饮料应选择矿泉水和纯果汁。含有咖啡因或酒精的饮料对怀孕不利，所以最好不要选择。

5.携带袋装牛奶

外出就餐的职场妈妈需要补充一些含钙的食物。把牛奶带到办公室喝是一个不错的选择。如果办公室没有微波炉，别忘了选择巴氏杀菌牛奶。