孕妇吃什么蔬菜比较好？
发布时间 ：2022-09-21
来源 ：莱思纽卡
豆子
角豆富含可消化的蛋白质，特别适合调理消耗系统和增加食欲。
番茄
西红柿含有丰富的维生素，可以补充准妈妈所需的维生素，还可以减少皮肤色素沉着。
芹菜
芹菜可以起到降血压的作用，这对于孕期高血压的准妈妈来说是一件好事。此外，芹菜是一种含有粗纤维的蔬菜，可以促进排便，预防孕期便秘。
萝卜
维生素C比苹果高6倍。胡萝卜含有丰富的，可以预防夜盲症和胆结石。糖基化酶能分解食物中的淀粉和脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不应该和水果一起吃。两种营养素的相遇，可以加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜，可以得到最好的防病健身效果。
菜花
孕妇产前常吃花椰菜，可预防产后出血，增加母乳中维生素K的含量。花椰菜除了营养价值高之外，更大的好处是经常食用可以防病治病。可增强肝脏的解毒能力，提高人体免疫力，预防感冒，预防坏血病等疾病。从花椰菜叶中挤出汁液，加入蜂蜜制成糖浆。具有止血止咳、消炎化痰、润喉发声等功效。也是预防新生儿颅内出血、皮下出血和上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。
莲藕
产妇吃莲藕可以尽快清除腹部积血，增加食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于喂养新生儿。
海带
海带含有大量的碘和铁。碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料。多吃这种蔬菜可以增加牛奶的含量。新生儿吃这种奶，有利于身体的生长发育，预防克汀病。铁是制造红细胞的主要原料，具有预防贫血的作用。
菠菜
菠菜富含叶酸，每100g菠菜叶酸含量高达50mg，居蔬菜之首。专家建议在怀孕的前2个月多吃菠菜或服用叶酸片。叶酸易溶于水，所以烹调时要保留一点水分，以保持其鲜味。同时，菠菜中大量的B族维生素还可以预防孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的妊娠并发症，能有效防治黄褐斑。
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