让未来的宝宝更好，前提是孕妇的膳食营养科学、全面、合理。孕妇应该吃什么？在宝宝健康成长之前，妈妈们还需要在孕期做好充足的营养准备。以下是为大家带来的孕妇营养食谱，供大家参考。

原料;猪舌250克、猪肝500克、水发木兰片150克、猪油50克、酱油50克、植物油250克（75克）、木耳50克、1500克汤、猪心50克、猪肉150克、新鲜蔬菜300克、盐7.5克、味精1.5克、水和黄豆粉125克、葱姜30克。

实践：

①将五花肉、猪舌、猪心从水里挤出来，分别刮洗干净，煮熟，切成长5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条状。将木兰片和新鲜蔬菜（白菜头、萝卜或青笋）切成条状。将瘦猪肉切碎，放入碗中，加入少许盐、水和黄豆粉，拌匀，然后在热油锅中炸成肉丸。木耳用水泡发，洗净，切成片，用水冲洗干净备用。

②平底锅开大火，放猪油，50%热时，加入葱、姜、盐、酱油、肉丸、杂汤煮沸，然后将汤倒入锅中，用小火慢烧。

③五花肉和猪舌煮约一个小时后，加入香菇和木兰片。再煮半小时，然后加入蔬菜煮。煮至肚烂，菜熟，然后加水和黄豆粉，勾成二等光，加入味精入锅。

特点：色泽金黄，浓郁可口。

孕妇营养食谱：炒素蟹粉配料：水发菇15克，熟胡萝卜12.5克，熟鲜笋12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖，精盐，米醋，生姜，味精，时令绿叶少许（可以用黑木耳代替香菇）。

实践：

①将煮熟的土豆和胡萝卜去皮洗净成泥，鲜笋切薄片，绿叶蔬菜和水发菇切丝。

②锅里放油烧开，放入土豆和胡萝卜泥翻炒至酥脆，再加入绿叶蔬菜、香菇、竹笋一起翻炒，加入糖、盐、味精，和生姜在炒之前，最后倒一点米醋，马上装盘。

特点：含有大量维生素

孕妇营养食谱：橙海带丝原料：干海带150克，卷心菜150克。

配料：糖、味精、醋、酱油、香油、香菜。

实践：

①将干海带放入锅中蒸25分钟左右，捞出，用热水浸泡30分钟，捞出备用。

②海带和卷心菜切成细丝，装盘，加入酱油、白糖、味精和香油，撒上香菜段。

③将晒干的橙皮用清水浸泡至软，捞出。切成小块，放入碗中，加醋搅拌，将陈皮液倒入盘中拌匀，即可上桌。

孕妇营养食谱：鱼香肝片配料：猪肝250克、泡椒20克、洋葱25克、大蒜15克、酱油15克、生姜10克、盐2克，植物油150克，醋10克，绍兴酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。

实践：

①将猪肝切成长约4厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的片，加入盐和水豆粉（20克），摊匀。将姜和大蒜去皮，切成米粒。将洋葱切成葱末。将泡椒剁碎。

②用1碗水豆粉（10克）、绍酒、酱油、醋、糖、味精和汤汁。

③大火烧锅，加入植物油，70%热时加入猪肝翻炒，倒入泡椒、姜、蒜末。猪肝炸好后，加入葱花，煮好酱汁，最后翻锅装盘。

特点：黄色和金红色，肝片嫩，姜，葱，蒜，最适合作为饭菜。

孕妇营养不良宜食高蛋白食物

每日摄入优质蛋白质，如家禽、牲畜、肉类、鱼类、海鲜、贝类、蛋类、牛奶及奶制品、豆制品（如豆浆、豆腐、豆腐干、素鸡、豆袋、干丝绸）等等。这些食物是用新鲜的食材和味道浓郁的蔬菜烹制而成的，如洋葱、西红柿、大蒜、茴香、芹菜、香菜、蘑菇、枸杞、红枣、黑枣、柠檬、醋、月桂叶等，可以减少盐的用量。

吃足够的新鲜水果和蔬菜

蔬菜和水果含有人体必需的多种维生素和微量元素。它们可以提高人体抵抗力，加强新陈代谢，还具有解毒利尿的作用。准妈妈不应该忘记每天吃蔬菜和水果。

从食物中摄取维生素B1或补充维生素B群：富含维生素B1的食物包括酵母、肝脏、全谷类（如糙米）、大豆、豆类、小麦胚芽、马铃薯等，其中动物源利用率较高。但就饮食摄入而言，植物性来源是我们通常获取维生素B1的主要方式。

吃有利尿作用的食物

被认为利尿的食物包括洋葱、大蒜、南瓜、冬瓜、菠萝、葡萄、青豆等。

孕妇营养不良禁忌食材1、尽量少吃刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等。

茶和咖啡都含有大量的咖啡因。咖啡因可通过孕妇的血液循环进入胎儿体内，引起胎儿肠痉挛、胎动频繁、烦躁不安。经常喝浓茶和浓缩咖啡的孕妇有胎儿先天畸形形状的比例显着增加。而且咖啡因有兴奋作用，会影响孕妇的睡眠。

2、不宜吃太咸、太甜、太油腻的食物。

注意少吃盐和咸的食物，否则体内大量的钠离子会引起水肿和不适。

3、不宜吃生食。

吃生鱼片，但一定要在怀孕后为宝宝放弃这个爱好。其他未煮熟或未经高温消毒的食物，如非常嫩的海鲜、鸡蛋、贝类、肉类或生牛奶，是孕妇的禁忌。这些是可能伤害未出生婴儿的细菌的潜在来源。

4、不喝含气饮料

含气饮料含有较多的磷酸盐，进入肠道后会影响铁的吸收，导致孕妇缺铁性贫血。含气饮料还含有大量的钠，会加重孕妇的水肿症状。

5.绝对禁止饮酒和吸烟。