宝宝补充益生菌,可以选择哪些食物?
发布时间 :2022-09-08
来源 :莱思纽卡
益生菌在我们体内含有,但是随着年龄的增长,益生菌的总量会逐渐减少。每天补充益生菌,对保持健康非常有益。什么食物含有益生菌?实际上,酸奶、泡菜、奶酪、糯米、发酵豆制品等食品,都含有益生菌。
1、酸奶
酸奶是蛋白质和钙的良好来源,它是由发酵牛奶制成的,含有益生菌,有助于维持体内菌群的平衡。酸奶中的主要益生菌是乳酸菌,如链球菌和乳酸菌。
2、泡菜
泡菜通常由卷心菜和萝卜等发酵蔬菜制成,类似于酸奶和其他乳制品。泡菜中的主要益生菌是乳酸菌。
3、味噌
味噌是一种传统的日本酱汁,由发酵的大豆制成。汤中通常使用味噌,含有乳球菌和芽孢杆菌益生菌。味噌还富含矿物质,如维生素B,维生素E,维生素K和叶酸。
4、豆豉
豆豉是另一种由发酵大豆制成的益生菌食品,大豆中的蛋白质,意味着豆豉可以成为素食者和素食者的良好替代品,也是健康单不饱和多不饱和脂肪的良好来源。一般来说,吃豆豉会增加双歧杆菌和大肠杆菌的水平。
5、酸菜
泡菜是由富含发酵卷心菜的发酵卷心菜制成的。泡菜中的主要益生菌,是肠膜乳杆菌、植物乳杆菌和短乳杆菌。泡菜还含有大量组胺,因此对花粉过敏或敏感的人,也应注意适量食用。
益生菌对维持菌群平衡非常重要,对我们的整体健康也有很大的积极影响。一般来说,我们的饮食,包括各种富含益生菌的食物,有助于保持我们的整体健康。然而,如果有必要,我们也可以使用益生菌作为补充剂,以方便和容易获得。
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