说到月子期间如何补充营养，每个家庭可能都有一套自己的理论：北方人认为应该喝小米粥、红枣和鸡蛋；南方人主要使用炖品，尤其是猪蹄汤和糯米。汤圆等很受欢迎。此外，还有红糖水、鲫鱼汤……“月子餐”，怎么吃才科学又营养？近日，中国营养学会发布了《产褥期妇女膳食指南》（简称《指南》），对产妇吃“月子餐”进行了具体指导。

产褥期是女性从胎儿出生恢复到除乳腺以外的各种器官恢复或接近非妊娠状态所需的时期（约6周）。由于生产过程中体力消耗大，失血多，体质虚弱，产褥期恢复体力，补充营养势在必行。此外，为了让孩子得到最好的营养，保证母乳的供应也成为妈妈们选择食物的原则之一。

《指南》普遍建议，产褥期饮食要多样化，营养均衡，保证产妇能量和各种营养素的充足供应。在多样化食物的同时，要注意不要暴饮暴食，以免产后体重滞留，也不需要禁忌特殊食物。具体应做到以下几点。

1、适当增加优质蛋白质食品。产褥期适当增加富含优质蛋白质、和碘的食物的摄入量，可以多吃一些动物性食物和海鲜，选择加碘盐作为食盐，增加鸡蛋、鱼和鱼的摄入量。每天吃畜禽瘦肉比怀孕前还要多。三种动物性食品的每日总摄入量可达175-225克。也可以每周吃一到两次海鱼、动物肝脏，每周吃一到两次海带、海藻、裙带菜等藻类。

2.食物多样但不过量。为保证母婴的营养需求，建议整个哺乳期饮食多样化，种类应包括谷类、鱼、禽、蛋、果蔬、豆类及其制品、奶及其制品等。具体的食物摄入种类要达到平均每天20种以上，每周30种以上。杂豆75~125克；蔬菜400~500克，绿叶和红黄蔬菜占2/3以上；水果200~350克；鱼、禽、蛋、肉（包括动物内脏）每日总量175~225克；牛奶300~500克，黄豆25克，坚果10克，食用油25克，盐不超过5克。你吃的量会因人而异，食物的量应该与你的体重管理目标相结合。

3.避免酒精、烟草、浓茶和咖啡。作为每天与宝宝近距离接触时间最长的人，妈妈们一定要远离烟草。此外，不要饮酒、喝太浓的茶和咖啡，以免影响宝宝的生长发育。

4.碳水化合物不能少。在产褥期妇女的饮食中，碳水化合物应提供总能量的50%～65%。产褥期初期，女性肠胃功能较弱，建议选择易消化吸收的主食，谷类可精细加工后再食用。其中，全谷物应占每日主食的1/3以上，添加糖（如蔗糖）不应超过总能量的10%，每日膳食纤维摄入量应达到25-30克。

5.不要吃太多油。在产妇膳食中，脂肪提供的能量需要占总能量的20%～30%。不过，一定要多喝油腻的汤，少吃油炸食品。

6、选料新鲜卫生。保证日常饮食中多吃新鲜蔬菜和水果，少吃加工肉类，适当增加牛奶等富含钙的食物，根据个人饮食习惯多喝水或多喝汤，如鸡汤、鱼汤、豆腐汤等，有助于增加进食的舒适度和水分。如果饮食习惯禁忌生吃生冷蔬菜，可以将蔬菜放入汤类食物的烹调中，以汤炖。

7.适量的零食。建议每天吃3顿主餐，可以安排2到3顿零食。产后头几天，饭菜要少油腻易消化，如面条、干面、馄饨、粥、蒸蛋或水煮蛋，水煮肉和蔬菜都是不错的选择，然后过渡到正常膳食。剖宫产妇女术后一般应吃无油的流质或半流质食物，如米粥、小米粥、面条等，避免易胀气的食物如牛奶、豆浆等。蔗糖。排完气后可以恢复吃半流质食物，两三天后就可以换成正常饮食了。

8.良好的生活方式“玩耍和合作”。产后女性身体比较虚弱，心脏也比较脆弱。家庭成员要关心帮助他们调整心态，缓解压力，共同树立母乳喂养的信心。妈妈们还要保证作息规律，每天睡眠8小时，饮水总量2100-2300毫升。此外，适当的锻炼也是必要的。一般产后第二天就可以起床走动。习惯了以后，可以通过不同的活动逐步开始产后锻炼。产后6周可根据情况进行有氧和力量训练，如步行、慢跑、平板支撑等，可从每天15分钟逐渐增加到每天45分钟，运动4到每周5次。剖腹产妇女应根据自身身体状况及时进行上述锻炼，避免过早的负重活动。