哪些食物可以帮助我们补血
发布时间 ：2022-08-30
来源 ：莱思纽卡
我们很多人都有贫血的问题，而且我们很多人都是因为缺铁而贫血，所以想要补血，首先要给身体补铁，这样才能更有效的保证我们的食物健康，下面说说哪些食物可以帮助我们补血。
1.黑木耳
黑木耳含有蛋白质和糖分，尤其富含钙、磷和铁。每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝的7倍。
2.猪血
血液中含有人体不可缺少的无机盐，尤其是富含铁。每100克含铁45克，几乎是猪肝的两倍（每100克猪肝含铁25毫克），比鲤鱼高30倍。,比牛肉高22倍。因此，女性在产后的饮食中要经常吃猪血，既可以预防缺铁性贫血，又可以补充营养，对身体大有裨益。
3.红枣
红枣味甘温，有补血安神、补中益气之功效。红枣的营养价值相当高。虽然含铁量不高，但含有大量的维生素C和A。每100克红枣中含有500毫克维生素C，缺铁性贫血患者常伴有维生素C缺乏。因此，妈妈们在吃含铁食物的同时，应该吃富含维生素C的食物。红枣是最好的补品。食用含铁较多的食物时，最好不要与菠菜、苋菜、鲜笋、草酸或鞣酸含量高的浓茶同时食用，以免结合成不溶性盐类，阻碍铁的吸收。
4.猪肝
猪肝含有丰富的和C，每100克猪肝含有10000单位的和20毫克的维生素C。此外，还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素和钙、磷等矿物质和铁。这些营养素不仅有益于健康和健身，更重要的是，猪肝具有补血补铁、补肝明目、预防妇女产后贫血等作用。
5.蛋黄
过去，蛋黄是补铁的最佳食物。但研究表明，虽然蛋黄含铁量高，但吸收率低（每100克蛋黄含7毫克铁，铁吸收率仅为3%），但鸡蛋是常见食物，容易食用贮藏，营养价值高。
6.血豆腐
水煮动物血块，俗称血豆腐，动物血营养丰富，含铁量高，高达100克猪血含铁260毫克，相当于猪肝含铁量的10倍。自古以来，一直是补血之品。
如果你在饮食中经常吃以上六种食物，那么我们可以有效地达到补铁的效果，可以有效帮助补血，从而远离贫血。
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