如何为宝宝补充锌
发布时间 ：2022-06-20
来源 ：莱思纽卡
锌是维持人类生命所必需的微量元素之一。锌对婴儿来说更重要。锌对经济增长和智力发展做出了不可磨灭的贡献。
锌对婴儿的影响：
锌广泛参与核酸和蛋白质的代谢，因此它影响各种细胞的生长、分裂和分化，尤其是DNA。此外，锌可以加速细胞分裂，保持细胞代谢在一个较高的水平，因此锌对婴幼儿的生长发育非常重要。
锌能促进脑细胞的发育和分裂，为儿童智力发展奠定坚实的物质基础。锌在维持海马功能方面也起着重要作用。在大脑中，海马是学习记忆的重要核团，其中锌含量最高。
锌是味觉蛋白的基本成分，又称味觉元素，在味觉中起着重要作用。同时，锌在维持口腔粘膜细胞的正常结构和功能方面也起着重要作用。缺锌时，口腔粘膜细胞发育不良，容易脱落堵塞味蕾毛孔。这样，味蕾细胞就很难感受到食物的刺激，导致味觉敏感性降低，食欲下降。锌还可以增强消化系统中羧基肽酶的活性，促进消化，增强食欲。
缺锌婴儿通常会出现食欲不振、喜欢吃奇怪的东西（如生大米、墙纸、土壤等）等症状。与同龄婴儿相比，他们长得更短，特别容易生病。
如何为宝宝补充锌
1、注意饮食补锌
食物中锌含量最高的是牡蛎和鲱鱼，每公斤食物含锌超过100毫克，其次是肉、肝、蛋、螃蟹、花生、核桃、茶、杏仁和可可，含量为20-50毫克；小麦、鱼、胡萝卜和土豆含有6-20毫克。此外，动物性食品中的锌含量高于植物性食品，动物蛋白分解后产生的氨基酸可促进锌的吸收，吸收率约为50%，而植物性食品中所含的植酸和纤维素可与锌结合形成水不溶性化合物，从而阻碍人体对锌的吸收，吸收率只有20%左右。
锌的吸收在很大程度上取决于铁、钙和磷的存在。为了防止缺锌，应鼓励儿童多吃动物性食品，如瘦肉、猪肝、鱼和蛋黄，养成良好的饮食习惯，不要偏袒或挑剔。大米、玉米、白面粉、蔬菜和水果的含量低于5mg。在吃这些食物时要注意补充锌。
2、如果孩子缺锌，应及时纠正
根据不同程度，除了及时添加富含锌的食物外，锌制剂也可以按照医生的指示服用。同时，我们应该避免矫枉过正。儿童每日锌需求量与其年龄有关。4个月以内的婴儿需要3mg，6到12个月之间的婴儿需要5mg。过量摄入锌制剂引起的微量元素对人体有害。
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