补铁的食物有哪些，有哪些补铁误区
发布时间 ：2022-05-31
来源 ：莱思纽卡
铁是人体的必要因素之一，缺铁会影响身体的健康和发育。在中国，许多宝宝和妇女缺铁，导致贫血和身体不适。因此，补充铁是一件非常重要的事情，铁可以每天辅食。你知道什么食品可以补铁吗？
一、补铁的食物有哪些？
1.动物肝脏。
动物肝脏富含营养和铁，因此缺铁的人，可以吃一些动物肝脏来补充铁。每100克猪肝含有25毫克铁，更容易被人体吸收，肝脏可以加工成各种形式的肝泥，供宝宝和宝宝食用。
2.各种瘦肉。
瘦肉虽然含铁量不高，但铁的利用率与猪肝相似，需要购买，易于加工，孩子们也喜欢吃。
3.动物血液。
事实上，猪血和鸭血也富含铁，但我们在吃这些食物时，应该注意卫生。铁在动物血液中的利用率为12%，也是一种廉价食品，可以预防宝宝缺铁性贫血。
4.大豆及其产品。
大豆和大豆粉，每100克含11毫克铁，人体吸收率为7%，远高于大米。
5.绿叶蔬菜。
蔬菜也是铁的来源，尽管植物性食物中铁的吸收率不高，但孩子们每天都要吃。
6.蘑菇和木耳。
黑木耳是我们一直喜欢的食物，它含铁量高，是补充血液的好东西。此外，海带、海藻和其他水产品，也是预防和治疗宝宝缺铁性贫血的好食物。
二、补铁的误区。
1.缺铁损害健康。
一些女性被媒体误导，只关注植物性食品的医疗保健功能，导致动物性食品摄入过少，事实上，动物性食物不仅富含铁，而且吸收率高。植物性食物中的铁，会受到植物酸和草酸的干扰，吸收率很低。因此，避免吃肉容易导致缺铁性贫血。
2.吃鸡蛋牛奶补铁，吸收率低。
牛奶的铁含量很低，吸收率只有10%，鸡蛋中的一些蛋白质，也会抑制铁的吸收。例如，如果宝宝用牛奶喂养，而忽略食物补充，通常会导致缺铁性贫血，即牛奶性贫血。因此，尽管牛奶和鸡蛋很有营养，但它们不足以保证宝宝能够充分吸收铁。
分享到
END
微信
微博
0
0
-
三岁宝宝补铁指南：健康成长从补铁开始
三岁宝宝正处于成长发育的关键期，补铁至关重要。本文将为您详细介绍宝宝缺铁的危害、补铁的重要性及科学的补铁方法，帮助宝宝健康成长。
-
爸妈须知，宝宝补铁食物排行榜
铁是宝宝自出生后生长发育不可或缺的营养元素，宝宝出生后4个月，如果不及时补铁，有可能会患上缺铁性贫血症，那么，给宝宝添加补铁辅食就势在必行了，对于6个月以上的宝宝，补铁辅食可以选择哪些含铁高的食材呢？
-
给宝宝补铁，应该吃什么食物？
问:宝宝选择什么食物补铁？ 答:具体来说，对于缺铁性贫血的宝宝，除了消除非食物因素引起的贫血外，还可以考虑以下食物选择: 多吃富含铁的食物，如肝脏、肾脏、血液、心脏、腹部和其他动物内脏，铁含量特别丰富，吸收率也很高。
