这些补钙误区，别再让宝宝“中招”了

发布时间：2022-05-18

来源：莱思纽卡

1、饮料与补钙无关。

为了改善口感，大多数饮料都含有磷酸盐，这将严重阻碍钙的吸收，促进钙的流失。可乐是最有害的饮料，因为它含有磷酸盐，将人的牙齿和骨头浸泡在可乐中，它们会慢慢溶解。精制糖也不利于钙的吸收，因此，所有需要钙的人，都应该严格控制甜饮料的数量。茶富含钾离子，磷含量低，氟能促进骨骼和牙齿，所以喝茶对骨骼健康有益，但要小心所谓的茶饮料，它们的颜色，可能是由焦糖色素染色的，对身体不利。

1652861123

2、相信喝骨汤后，不会缺钙。

骨骼中的钙，永远不会容易溶解。实验证明，在高压锅中煮两个小时后，骨髓中的脂肪一个接一个地浮出水面，但汤中的钙仍然很少。只有一种方法可以用骨汤补充钙：加半碗醋，慢慢炖一两个小时，醋可以有效地帮助溶解骨钙。需要注意的是，此时不要使用高压锅，最好用砂锅炖，以免溶解骨汤中过多的铝。

3、相信喝牛奶，对补钙没有帮助。

虽然到处都有人声称，牛奶含有大量的蛋白质，这会酸化体质，促进钙的流失，但这是不正确的。事实上，牛奶中的蛋白质，含量只有3%，但含水量高达87%，每250克牛奶含有250毫克以上的钙、钾和镁、维生素D、乳糖和必需氨基酸，以促进钙的吸收。牛奶不同于肉，不是酸性食物，而是弱碱性食物。因此，牛奶不会酸化体液或促进钙的流失。综合评价下来，牛奶仍然是最好的钙补充剂。

4、认为豆浆是高钙食品。

营养学家经常建议，不能喝牛奶的人，可以喝豆浆作为替代品。事实上，豆浆在很多方面，都是一种很好的食物，但从钙的含量来看，却远不如牛奶，这是因为大豆的钙含量，不是很低，但加入10杯水磨成豆浆后，会稀释得很低。喝一杯豆浆，只吃几十颗豆子，钙很少。豆浆对骨骼的真正好处，是它能提供植物雌激素，减少钙流失。

搜索

搜索