豆浆：宝宝要这样喝，才更健康
发布时间 ：2022-05-11
来源 ：莱思纽卡
Q1：宝宝能喝多少豆浆？
宝宝一岁后可以喝豆浆，豆浆是对牛奶过敏的宝宝的最佳替代品。
Q2：哪种体质的宝宝，更适合喝豆浆？
1.适合肥胖宝宝，对于肥胖的宝宝来说，喝豆浆比喝牛奶更健康，因为大豆的血糖指数是15%，而牛奶是30%。然而，如果宝宝正处于生长发育期，对脂肪的需求仍然很大。因此，仍不建议宝宝用豆浆代替牛奶，最好的办法是都喝。
2.适合对乳糖过敏的宝宝，牛奶中含有乳糖，70%的亚洲黄种人，不吸收乳糖，豆浆中的寡糖，会被100%的人体吸收利用。
Q3：宝宝不要喝太多豆浆！
由于豆浆含有黄酮类化合物，植物雌激素会使长期服用豆浆的宝宝，在未来的青春期出现性早熟。此外，长期喂养豆浆，宝宝体内的锰和铝含量，是母乳或牛奶喂养的宝宝的80倍和100倍，这种过量的微量元素，会对宝宝的神经系统产生不良影响。因此，宝宝每天喝两杯豆浆是合适的，通常可以在早上和晚上各喝一杯。
Q4：宝宝喝豆浆，要注意什么？
1.不要在豆浆中加入红糖，红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质，结合会产生变性沉淀物，分解和破坏红糖和豆浆中的营养物质。
2.不要用暖瓶装豆浆，豆浆中的可溶性皂苷，能溶解热水瓶中的水垢，如果豆浆长时间不在热水瓶中饮用，豆浆溶解后产生的豆浆水垢溶液，会对健康有害。
3.豆浆应该煮熟，新鲜豆浆中所含的胰蛋白酶抑制剂，必须煮3-5分钟才能分解。否则，宝宝喝未煮熟的豆浆，会引起恶心、呕吐、腹泻等症状，有些还会引起腹胀等不适反应，甚至营养不良。
4.不要用鸡蛋做豆浆，因为鸡蛋和豆浆搭配后，鸡蛋中的粘液蛋白，很容易接近豆浆中的胰蛋白酶。
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