给宝宝补维生素的误区,家长要避开
发布时间 :2022-05-10
来源 :莱思纽卡
误区一:空腹吃维生素最合适。
由于维生素分子小,吸收快,如果空腹进食,血液浓度迅速增加,水溶性维生素很容易通过肾脏,从尿液中排出。因此,饭后服用水溶性维生素,不仅不会影响其吸收率,而且可以避免体内的损失。
误区二:水果都富含维生素C。
柠檬、橙子、橙子、柑橘、山楂、新鲜枣、葡萄柚、草莓和其他柑橘类水果,是富含维生素C的水果。苹果、梨、香蕉、桃子和西瓜等,通常不含太多维生素C,大多数不到100毫克,
误区三:经常吃新鲜水果和蔬菜,不会缺乏维生素。
新鲜的柑橘类水果和有色蔬菜,富含维生素C和一定量的β-胡萝卜素,可转化为体内的。但蔬菜和水果缺乏其他维生素,所以单独吃蔬菜和水果是不够的,注意宝宝均衡摄入各种食物,以确保维生素的全面吸收。
误区四:宝宝拒绝吃蔬菜,多吃水果。
蔬菜含有更多的不溶性膳食纤维(如纤维素、半纤维素、木质素等)和一些特殊成分,如洋葱中的胡椒素、姜中的姜油酮、大蒜中的大蒜素、萝卜中的淀粉酶等。水果含有更多的果糖、有机酸和可溶性纤维,水果和蔬菜就不能相互替代。
误区五:用果汁代替新鲜水果。
果汁饮用方便,味道诱人,隐藏时间长,很受欢迎,但其营养与新鲜水果相去甚远,因为只有少数果汁真的来自天然水果,其余的大部分是由糖、精华和色素组成的,即使添加了少量的维生素C,也很容易被氧化和破坏,因为它溶解在水中,所以果汁不能取代新鲜的水果。
误区六:维生素是补品,多吃也没关系。
人体对维生素的需求很少,每天只有几十微克到几十毫克,过量摄入维生素,尤其是脂溶性维生素,会导致中毒。过多,会引起易怒、头痛、呕吐、皮肤瘙痒、视力不清、肝肿胀;维生素D过多,会导致多器官钙化和尿液;维生素E过多,会导致出血。所以维生素不能吃太多,严格按照产品说明书或医生的指示服用。
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