宝宝营养餐，离不开高蛋白美食

发布时间：2022-04-29

来源：莱思纽卡

高蛋白质是营养良好的同义词，没有人能与蛋白质分离，尤其是生长发育最强的宝宝。因此，当宝宝长大并开始接受牛奶食品时，一方面，宝妈应特别注意，宝宝每天摄入的蛋白质是否足够；另一方面，宝妈也应该注意，为宝宝选择适合消化和吸收的高蛋白食品。以下推荐几道营养丰富的宝宝高蛋白食谱，方便宝妈在家DIY宝宝美食。

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番茄蛋黄泥。

原料：番茄沙司，一个鸡蛋，一点盐。

制法：

1.煮鸡蛋，去皮，去清；

2.取出蛋黄碾碎，加入番茄沙司，将盐拌匀。

营养秘密：

蛋黄可以作为第一种补充蛋白质的食物，4-6个月大的宝宝，可以获得丰富的蛋白质、脂肪和铁；根据6个月大宝宝的营养需求，蛋黄提供的4克蛋白质，可占全天需求的20%-40%，相当于400毫升母乳。

软煎豆腐饼。

原料：50克豆腐，15克鱼茸，50毫升鸡汤，葱，盐。

制法：

1.鱼茸必须去骨刺，用盐和葱调味；

2.将豆腐切碎，压成小圆饼，以鱼茸为馅，包2-3个豆腐饼；

3.少加油煎锅，两面煎豆腐饼；

4.倒出多余的油，加入少量鸡汤，炖，收汁。

营养秘密：

豆腐和鱼是富含蛋白质的好成分，特别罕见的是它们非常柔软，不需要咀嚼，它们非常适合7个月以上的宝宝，至于营养，这道美食可以提供约9克蛋白质，相当于宝宝每天需要的25%。

摊燕麦蛋饼。

原料：25克燕麦面，半个鸡蛋，15克碎菜，葱，盐，油。

制法：

1.将燕麦面与蛋液、盐、碎菜等混合均匀。如果太粘，可以少加水；

2.在锅里放一点油，摊上面的蛋糕，注意薄厚均匀。

营养秘密：

粗粮也是日常饮食中植物蛋白的重要来源，宝妈们不认为只有动物食物，才能提供蛋白质。事实上，植物蛋白在动物蛋白中，起着不可替代的作用，这种燕麦饼含有不少于7克的蛋白质，这是1-2岁宝宝每天四餐的好食物。

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