婴幼儿宝宝每天必吃的食物有哪些?
发布时间 :2022-04-25
来源 :莱思纽卡
1.蛋白质食物
孩子越小,蛋白质的比例就越大,富含优质蛋白质的食物,主要有以下几种,家长可以根据经济情况进行选择。
牛奶:牛奶是宝宝除母乳外,最好的富含蛋白质的食物,不仅含有大量高质量的蛋白质,还含有更多的脂肪、钙、和核黄素;这些营养物质,很容易被宝宝吸收和使用。
鸡蛋:鸡蛋营养价值最高,富含和脂肪,也富含核黄素,是宝宝的好食物。
瘦肉:除蛋白质外,动物肌肉还含有铁、硫胺素和脂肪。
肝脏:家禽肝脏富含蛋白质、维生素A、维生素B2(核黄素)、维生素B12和铁。宝宝每周至少吃肝脏1-2次。
动物血:动物血富含蛋白质、铁等营养物质,便宜的动物血,比如烹饪方法合适,孩子们也喜欢吃。
大豆和大豆制品:大豆的蛋白质含量高达38%,是瘦肉的两倍,大豆中的脂肪、铁和维生素B也很高,其中,豆腐、豆浆、豆干等大豆制品易于消化;4-6岁的孩子,可以吃大豆食品。
2.蔬菜和水果
提供维生素C(抗坏血酸)、胡萝卜素和矿物质。
深色蔬菜:胡萝卜、油菜、卷心菜、芹菜、菠菜等深色蔬菜,胡萝卜素含量高,是宝宝维生素A的主要来源,含有一定的钙和铁。因此,宝宝应该吃蔬菜,主要是深色蔬菜。
浅色蔬菜:萝卜、花椰菜、卷心菜、卷心菜等浅色蔬菜,也含有一些维生素C和矿物质,但不如深色蔬菜丰富。
水果:营养成分与浅色蔬菜相似,但枣、山楂、柑橘、葡萄柚等水果富含维生素C。当经济条件允许时,应安排宝宝吃水果;如果条件有限,蔬菜可以代替水果。许多家庭用水果代替蔬菜,这是错误的做法。
3.热能
谷物、油和糖,谷物为宝宝提供50%-60%的热能和30%以上的蛋白质,谷物也是维生素B1尼克酸的主要来源;谷物中的维生素和无机盐,主要分布在谷物胚胎和麦皮中。因此,我们应该注意粗细搭配,少吃精米粉,不要吃太多糖,注意口腔卫生,防止龋齿。
4.调味品。
调味品包括盐、酱油、醋、味精等,营养效果较小,但能在一定程度上促进宝宝食欲。
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