蔬菜泥不能多吃，哪些蔬菜泥能让宝宝吃的营养又健康？
发布时间 ：2022-04-21
来源 ：莱思纽卡
在为宝宝选择什么蔬菜作为辅食的过程中，这不是一个大或小的知识。妈妈们不妨看看下面列出的帮助宝宝健康成长的蔬菜。
胡萝卜
胡萝卜每100克含有1.35克胡萝卜素，是所有蔬菜中胡萝卜素含量最高的。正常人通常需要70%的由胡萝卜素转化而来。在提高免疫功能、预防呼吸道、泌尿道等器官感染、促进婴儿生长发育等方面发挥着重要作用。
生菜
生菜中含有大量的水分、膳食纤维、维生素B1、B2、B6、维生素C、维生素E等多种维生素，可以增强宝宝的免疫力和抵抗力。此外，生菜还含有钙、铁和铜等矿物质，可以促进婴儿骨骼和牙齿的发育，预防和治疗儿童佝偻病。
西红柿
番茄中含有80%～90%的番茄红素，可以说是番茄红素的天然仓库。此外，西红柿还富含维生素C和维生素E，可以提高婴儿的免疫力。
南瓜
南瓜营养丰富，营养丰富。这种水果含有婴儿所需的糖、维生素、蛋白质和17种氨基酸。此外，南瓜还富含锌，锌可以参与人体内核酸和蛋白质的合成。它是肾上腺皮质激素的固有成分，也是婴儿生长发育的重要物质。
虽然蔬菜泥营养丰富，能满足宝宝的营养和口味的综合需求，但宝宝吃的一些蔬菜不仅无益，还会影响宝宝的健康。
1.含有大量草酸的蔬菜
草酸不仅对婴儿来说很难吸收，而且可能会影响食物中钙的吸收。婴儿在生长发育过程中需要大量的钙和锌。如果缺失，可能会导致牙齿发育不良，严重影响智力发育。因此，含有大量草酸的蔬菜，如菠菜、韭菜和苋菜，不应该被制成供宝宝食用的蔬菜泥。
2.难消化蔬菜
婴儿的消化系统发育不全。你应该吃容易消化的食物。竹笋和牛蒡等食物应在婴儿2岁后喂给婴儿。此外，不建议将纤维素含量过高的蔬菜秸秆制成蔬菜泥。
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