家长必看：让孩子越吃越聪明3道菜
发布时间 ：2022-03-29
来源 ：莱思纽卡
如何让孩子越吃越聪明，是妈妈们每天都在想的问题：我今天应该给孩子吃什么呢？事实上，大脑的营养补充剂就在我们身边，我们不必为孩子购买健康的大脑营养补充剂。今天，将向您介绍常见的大脑补充剂——营养食物离不开这三道菜。妈妈们，一起来看看吧。
一、西兰花。
妈妈经常问，什么是最好的蔬菜营养？这里要告诉你，西兰花的营养价值是第一位的！西兰花富含蛋白质、矿物质、胡萝卜素和维生素，每种营养物质都很高，维生素K可以提高宝宝的大脑活力，使宝宝更聪明。
最好的菜:西兰花炒虾。
这道菜是一道非常健康的菜，不仅美味，而且营养丰富。虾中钙和蛋白质含量高，有利于宝宝健康生长。西兰花还具有健脑强骨、强健脾胃、补肾补精的作用，对脾胃虚弱、发育迟缓的宝宝，有很好的补益作用。
二、菠菜。
菠菜中含有、维生素C、叶酸和铁，其中叶酸和含量很高。但宝妈应该注意，菠菜不能和豆腐一起吃，否则会阻碍宝宝吸收钙。
最佳菜肴：菠菜蛋花汤。
这道菜做起来很简单，只要注意两点，就能让汤汁好吃又好看:
1.将切好的菠菜，放入热水中烫几秒钟，去除菠菜的草酸。
2.在分散鸡蛋的过程中加水，让蛋花看起来更好。将分散的鸡蛋，倒入菠菜汤中，加入芝麻油或橄榄油。
三、鱼。
营养学家证实，鱼是宝宝聪明饮食的首选。鱼含有大量的卵磷脂，这是脑神经递质，不仅可以提高宝宝的智力，还可以提高宝宝的记忆和分析能力。此外，鱼中不饱和脂肪酸的含量，也很高，促进了大脑和视力的发育。
最佳菜肴：番茄鳕鱼汤。
鳕鱼营养价值高，富含蛋白质和可溶性钙，鳕鱼又白又嫩，鱼腥味小，又不油腻。鳕鱼和浓番茄汁，可以让宝宝胃口大开，能多吃两碗饭。
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