哪些蔬菜可以补钙?这3种蔬菜钙含量高
发布时间 :2023-12-19
来源 :莱思纽卡
如果可以多给宝宝吃蔬菜,同时又能补充好足够的钙,这岂不是两全其美的事吗?哪些蔬菜可以补钙?这3种蔬菜钙含量高。
1萝卜缨子
哪些蔬菜可以补钙?常被忽视的食材,但其营养价值丝毫不逊色于萝卜。每100克萝卜缨中含有238毫克的钙,是补钙的好来源。
2油菜
油菜在日常生活中很常见,口感清脆爽口,它的含钙量也较高,每100克油菜含钙量为148毫克。
3芥蓝
芥蓝富含钙质,是骨骼健康的好帮手,每100克芥蓝含钙量为121毫克。
深色蔬菜中不仅含钙量较高,同时富含促进血钙变成骨钙的维生素 K,以及促进骨细胞生成的矿物质镁,可以有效减少尿钙中流失的钾元素,从而有助于骨骼健康由于蔬菜中的草酸、植酸等成分会影响钙的吸收。因此在烹调前需要先在水中焯一下,断生的同时能够有效降低草酸、植酸等成分阻碍钙吸收。
哪些蔬菜可以补钙?这3种蔬菜钙含量高,不过已经缺钙的宝宝,只是吃蔬菜补钙肯定是不够的,还要通过补钙剂来补充,液体钙是液态的,好吸收,1毫升就能补充33.3毫克的钙。
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