铁是人体必需的微量元素之一，对于宝宝的生长发育和免疫力有着重要的作用。如果宝宝缺铁，可能会导致贫血、发育迟缓、易感染等问题。因此，给宝宝补铁是每个父母都应该关注的话题。那么，宝宝补铁的食物有哪些呢？下面就为大家介绍一些富含铁的食物，以及如何搭配食用，让宝宝吃出健康。

　　1.动物性食物

　　动物性食物中的铁属于血红素铁，吸收率高，是补铁的最佳选择。其中，动物肝脏、瘦肉、鱼类等含铁量较高，可以适当给宝宝食用。例如：

　　1.动物肝脏：动物肝脏是含铁最丰富的食物之一，每100克猪肝中含有29.1毫克的铁，是猪瘦肉的10倍以上。不过，动物肝脏也含有大量的，过量食用可能会导致中毒。因此，建议每周给宝宝食用1~2次，每次不超过50克。在制作时，可以将肝脏切成小块或打成泥，与其他食材搭配烹饪。

　　2.瘦肉：瘦肉中的铁含量也较高，每100克猪瘦肉中含有2.7毫克的铁。瘦肉还富含优质蛋白质和其他营养素，有利于宝宝的生长发育。在制作时，可以将瘦肉切成丝或片，与蔬菜或米粉等搭配烹饪。

　　3.鱼类：鱼类中的铁含量也不低，每100克鲫鱼中含有1.5毫克的铁。鱼类还富含不饱和脂肪酸和钙等营养素，对于宝宝的大脑和骨骼发育有益。在制作时，可以将鱼去鳞、去内脏、去刺，与姜、葱等调料一起清蒸或煮汤。

　　4.植物性食物

　　植物性食物中的铁属于非血红素铁，吸收率低，但是种类多样，可以作为补铁的辅助选择。其中，黑木耳、大枣、紫菜、芝麻等含铁量较高，可以适当给宝宝食用。例如：

　　1.黑木耳：黑木耳是含铁最丰富的植物性食物之一，每100克黑木耳中含有98毫克的铁。黑木耳还富含膳食纤维和多种微量元素，有利于宝宝的消化和排毒。在制作时，可以将黑木耳泡发后切成小片或丝，与胡萝卜、青豆等搭配炒菜或拌凉菜。

　　2.大枣：大枣是含铁较高的水果之一，每100克干大枣中含有3.3毫克的铁。大枣还富含维生素C和糖类，可以增加宝宝的食欲和抵抗力。在制作时，可以将大枣洗净后切成小块或打成泥，与牛奶、麦片等搭配食用。

　　3.紫菜：紫菜是含铁较高的海藻类食物之一，每100克紫菜中含有2.8毫克的铁。紫菜还富含碘和钙等营养素，对于宝宝的甲状腺和骨骼发育有益。在制作时，可以将紫菜泡发后切成小片或丝，与鸡蛋、豆腐等搭配煮汤或做馅料。

　　4.芝麻：芝麻是含铁较高的油料类食物之一，每100克芝麻中含有2.7毫克的铁。芝麻还富含不饱和脂肪酸和钙等营养素，对于宝宝的皮肤和牙齿发育有益。在制作时，可以将芝麻炒香后磨成粉或酱，与面包、豆浆等搭配食用。

　　5.补铁小贴士

　　6.给宝宝补铁要适量适时，不要过量过早。一般来说，足月宝宝出生时从母体带来的铁储备可以维持4~6个月，因此在添加辅食前不需要额外补充铁。早产儿或母亲孕期缺铁的宝宝则需要提前补充铁剂。

　　7.给宝宝补铁要注意搭配食用，增加吸收效率。一般来说，富含维生素C的食物可以促进非血红素铁的吸收，因此可以在给宝宝吃植物性食物时，适当添加一些深色蔬菜或水果。而富含钙、磷、草酸、鞣酸等物质的食物则会抑制铁的吸收，因此要避免与补铁食物同时食用。

　　8.给宝宝补铁要根据实际情况，及时调整方案。如果经过一段时间的食补后，宝宝缺铁的症状没有明显改善或加重，可能需要在医生的指导下服用一些铁剂。同时，要定期检查血常规和血色素等指标，以评估补铁的效果。