富含维生素B的食物有哪些
发布时间 ：2022-02-07
众所周知，B族维生素家庭非常庞大，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素家庭成员，是推动人体生理代谢不可缺少的物质。如果缺少维生素B，那么人体细胞功能就会很快降低，从而引起代谢障碍。那么，你知道有哪些食物富含维生素B营养元素吗？
总的来讲，B族维生素含量最高的食物来源有哪些呢？
对于维生素B1来讲，豆类、糙米、牛奶、家禽是其主要食物来源；
对于维生素B2来讲，小米、瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜是富含维生素B2的食物来源；对于维生素B3来讲，主要食物来源主要是动物性食物，如动物肝脏、酵母、蛋黄、豆类等，而蔬菜水果的含量较少；
对于维生素B6来讲，食物来源较为广泛，主要源自于瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜等；
而对于维生素B12来讲，则主要从肝、鱼、牛奶中获取这种营养元素。
另外需要说明的是，在身体健康和饮食均衡的情况下，一般人体不会出现维生素B缺乏现象，但从上述含有维生素B的食物中就可以看出，B族维生素大体都含在食物中，所以更简单且方便的方法，还是从食物中摄取维生素B族营养元素。
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