孕期营养补充攻略之孕期应补充哪些营养元素？
发布时间 ：2023-03-10
来源 ：莱思纽卡
钙质
宝宝的骨骼和牙齿已经开始发育，因此对钙的需求将大大增加。一般来说，你现在对钙的需求是平时的两倍！
钙的主要来源是乳制品，包括奶酪、牛奶、酸奶等。但乳制品的脂肪含量往往很高。为避免体重过度增加，可选择低脂或脱脂乳制品。
绿色蔬菜，尤其是叶子深绿色的蔬菜，也是钙的良好来源。但需要注意的是，菠菜、生菜等蔬菜含有较多的草酸，容易与钙结合，形成不溶于水的草酸钙，影响钙的吸收。因此，油炸前必须用水烫伤，以破坏草酸。此外，鱼、虾、海带、紫菜也富含钙，尤其是虾皮。
蛋白质
当然，没有营养蛋白质，宝宝的快速生长是必不可少的。因此，在怀孕期间多吃富含蛋白质的食物是非常重要的。鱼、肉、坚果、豆类和乳制品，可以为你提供大量的蛋白质，但你仍然应该警惕，这些食物可能带来的高脂肪含量。试着选择瘦肉；一定要选择新鲜的鸡蛋，煮熟，不要吃半熟或生的鸡蛋。
维生素C有助于建立一个坚韧的胎盘，使宝宝抵抗病毒的入侵，但也有助于铁的吸收。但维生素C不能储存在体内，所以必须每天摄入。许多水果和蔬菜富含维生素C。但需要注意的是，长期储存和过度烹饪会破坏维生素C，所以试着买新鲜的水果和蔬菜，不要一次买太多。试着蒸或生吃蔬菜。
纤维素
几乎所有的孕妇都会遇到便秘，所以抗便秘纤维素应该占你日常饮食的很大比例。然而，不要太依赖麦糠食物，因为它们会阻碍其他营养物质的吸收。水果和蔬菜是摄入纤维素的好来源。
孕妇知道在怀孕期间补充叶酸，因为叶酸对宝宝中枢神经系统的发育非常重要，叶酸不能储存在体内。在怀孕期间，叶酸的排出量通常是几倍，所以你应该每天补充适量的叶酸。叶酸的良好来源是新鲜的深绿色多叶蔬菜，尽量蒸或生吃，以免损害维生素。豆类和坚果也是叶酸的良好来源。
铁质
怀孕期间对铁的需求将大大增加。因为此时，宝宝会提前将铁储存在体内，你需要更多的铁，来产生氧血红蛋白。相对而言，动物食品中的铁比植物食品中的铁，更容易被吸收。如果你不喜欢肉，可以和维生素C一起吃铁，这可以促进铁的吸收。
此外，虽然动物肝脏也富含铁，但它还含有大量的，过多的会破坏生长中的胚胎，所以最好少吃。
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