孕妇吃什么补铁呢？

发布时间：2022-12-21

来源：莱思纽卡

孕期在食物的选择上要慎重，对于一些刺激性强的食物，女性要少吃，否则对身体的影响是很大的，而且女性吃多了刺激性食物，也会造成女性便秘的问题。怀孕了，可以多吃些补铁补血的食物，那么孕妇吃什么补铁呢？

孕妇吃什么补铁？

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1、动物血

猪血、鸡血、鸭血等动物血中铁的利用率为12%。如果注意清洁，可以加工成血豆腐，是一种便宜又方便的食品。猪血也是很好的补血食品，有“液体肉”之称，补铁效果更好。猪血对铁的吸收率高达22%，所以孕妇也可以适量食用猪血，但不建议过量食用，一周吃两次就够了，不错的选择就是用豆腐和青菜熬猪血汤。.

2、动物肝脏

肝脏富含多种营养物质，是预防缺铁性贫血的首选食物。每100克猪肝含铁25毫克，也更容易被人体吸收。猪肝中含有大量的铁和磷，是造血的主要原料，为避免贫血，适当补充铁和磷是必要的。此外，猪肝还含有丰富的、维生素C等，猪肝建议炖着吃。吃猪肝需要注意的一点是，食用前需要排毒，所以建议购买熟食。

3.各类瘦肉

各类瘦肉：瘦肉虽然含铁量不是很高，但铁的利用率与猪肝相近，而且也容易采购和加工。大部分蛋白质集中在瘦肉中，瘦肉中还含有血红蛋白，可以补充铁质，防止贫血。肉类中的血红蛋白比植物中的血红蛋白更容易被吸收，所以吃瘦肉比吃蔬菜更能补铁。

4.水果

水果对孕妇的健康也很重要，每天一定要吃一定量的水果，虽然水果的含铁量不是很高，但是水果中的维生素含量非常丰富。维生素C有助于吸收，因此，在吃蛋白质食物的同时，还应多吃富含维生素C的食物，如橙子、柑橘、奇异果和新鲜蔬菜等进行补充，使铁的吸收更有效，减少贫血的发生。

樱桃中的铁含量在预防贫血的水果中居首位。樱桃自古就被称为“美容之果”，在古代中医典籍中有“润肤”、“美颜”之说，经常食用可以使皮肤更光滑，更有光泽。水合这主要是因为樱桃中的铁含量极其丰富。每100克果肉含铁量是同等重量草莓的6倍，大枣的10倍，山楂的13倍，山楂的20倍多于山楂高于苹果，居各种水果之首。此外还有樱桃、杏、桃、李子、葡萄干、红枣等含铁量较多，是孕妇补铁的好选择。

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