孕妇应该吃哪些食物是补铁最丰富的呢？

发布时间：2022-12-21

来源：莱思纽卡

女性在怀孕期间，在食物的选择上要慎重，对于一些刺激性强的食物，女性要少吃，否则对身体的影响是很大的，而且刺激性食物吃多了，也会引起孕吐的问题。女性在怀孕期间，可以多吃一些补铁补血的食物，那么，孕妇应该吃哪些食物是补铁最丰富的呢？

孕妇吃含铁多的食物

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1、动物血

猪血、鸡血、鸭血等动物血中铁的利用率为12%。如果注意清洗，可以变成血豆腐，是一种便宜又方便的食品。猪血也是补血的好食物，有“液体肉”之称，铁的效果最好。猪血的铁吸收率高达22%，所以孕妇也可以适当食用猪血，但不建议多吃。一周吃两次就够了。用豆腐和蔬菜来煮猪血是不错的选择。.

2、动物肝脏

肝脏富含多种营养物质，是预防缺铁性贫血的首选食物。每100克猪肝含铁25毫克，也更容易被人体吸收。猪肝中含有大量的铁和磷，是造血的主要原料，要避免贫血，要适当补充铁和磷。此外，猪肝还含有丰富的、维生素C等营养成分，建议食用清炖猪肝。吃猪肝需要注意的一点是，一定要把毒素排出再吃，所以建议买熟食。

3.各种瘦肉

各类瘦肉：虽然瘦肉的含铁量不算太高，但铁的利用率与猪肝相仿，购买和加工方便。大部分蛋白质集中在瘦肉中，瘦肉中还含有血红蛋白，可以补充铁质，防止贫血。肉类中的血红蛋白比植物中的血红蛋白更容易被吸收，所以吃瘦肉比吃蔬菜更能补铁。

4.水果

水果对孕妇的健康也很重要，每天一定要吃一定量的水果，虽然水果的含铁量不是很高，但是水果中的维生素含量是非常丰富的，因为植物性食物中的铁需要维生素C帮助吸收，所以在吃蛋白质食物的同时，还应该吃富含维生素C的食物，如橙子、柑橘类水果、奇异果和新鲜蔬菜等来补充，这样铁的吸收更有效，减少贫血的出现。樱桃含铁量居水果之首，可预防贫血。樱桃自古就被称为“美容之果”。古中医书上说它可以“滋润肌肤”，“使人容颜美丽”。经常食用可以使皮肤更柔软、更滋润。这主要是因为樱桃的含铁量极其丰富，每100克果肉含铁量是同等重量草莓的6倍，大枣的10倍，山楂的13倍，苹果的20倍，在几种水果中排名第一。

以上就是对孕妇补铁吃的食物的详细介绍。我想每个妈妈都知道这一点。这些食物是可以放心食用的，但是女性在怀孕期间，应该减少一些寒凉食物的选择，对胎儿的发育不利，所以女性在孕期要少吃。

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