孕妇补铁吃什么，含铁高的食物有哪些？

发布时间：2022-11-18

来源：莱思纽卡

孕妇补铁的食物有哪些？

1.樱桃

研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃含有丰富的铁和，常食樱桃可预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜美容的功效，可使皮肤红润、嫩白，去除皱纹和斑点。此外，樱桃还可以缓解电脑用户长时间操作电脑引起的肌肉酸痛。在补铁水果中，樱桃真是上品。

2.桃子

将桃子榨汁饮用，其营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。熟透的桃子榨出的汁色淡黄，口感浓稠，味道鲜美。而且，桃子对肾脏有深层清洁作用，可以利尿、通便、帮助消化。总之，喝桃汁不仅可以补铁，还可以帮助身体排毒。在补铁水果中也是不错的选择。

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3.菠萝

菠萝营养丰富，含有多种维生素。其中，维生素C的含量最高，钙、铁、磷的含量也很丰富。中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴的功效。.

此外，葡萄、樱桃、猕猴桃、龙眼、香蕉等也是富含铁质的水果。

水果中的铁含量不是很高，人体的吸收作用也不是那么明显。因此，除了吃补铁的水果外，还需要多吃一些补铁的食物。营养补充应多样化。多吃猪肝瘦肉、蛋黄、大枣等易消化的食物，动物肝脏、蛋黄、香菇、黑木耳、鸡血、鸭血、猪血、豆腐皮、鸡胸肉等用来补铁，可以保证足够的营养补铁。

含铁量高的食物有哪些

我们日常食物中的大部分含铁量都比较少，有的基本检测不到，有的含铁食物也不利于吸收。一般膳食铁的吸收率为1%～22%。所以很容易引起缺铁性疾病。但是，以下食物含铁量高（每100克食物含铁量）：

1、动物血液中含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10%～76%。

2、猪肝等动物肝脏含铁25毫克，牛肝含9.0毫克，瘦猪肉含2.4毫克，吸收率高达7%。

3、蛋黄含铁量也高，但吸收率只有3%。

其他含铁量高的食物还有芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、大米6.7毫克等，宜混合食用根据不同的饮食和条件。已证实，维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛奶、鸡蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收。增加铁的吸收。

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