孕妇补铁注意事项，吃什么水果能补铁

发布时间：2022-11-18

来源：莱思纽卡

孕妇应该吃什么补铁？食物中的铁有两种形式——血红素铁和非血红素铁。我们身体最容易吸收的是血红素铁，它主要存在于动物组织中，如牛肉、瘦肉、肝脏、肾脏、蛋黄、血液等，含有大量的铁元素；我们的身体不能很好地吸收它是非血红素铁，主要存在于植物性食物中。非血红素铁基本由铁盐组成，主要存在于谷类、豆类、水果、蔬菜、蛋类、牛奶和奶制品中，占膳食铁含量的绝大部分，通常大于85%，但其吸收率较只有1%-2%。

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为促进非血红素铁的吸收，孕妇应在饮食中适量补充维生素C和肉类，可大大促进铁的吸收。在饮食中适当添加一些富含维生素C的蔬菜和水果，如韭菜、芹菜叶、柑橘、猕猴桃、番茄、大枣、橘子等新鲜蔬菜。肉类中存在的一些因素也能促进铁的吸收，而由五谷杂粮和豆类组成的饮食，由于其对铁的吸收较差，因此在饮食中加入少量的肉类、鱼类和禽类食物，可以增加铁的吸收.

孕妇应多吃含铁丰富的食物，如鸡蛋、瘦肉、肝脏、心脏等，其中以鸡蛋最好，可以充分利用。在主食中，面食的含铁量普遍高于米饭，其吸收率也高于米饭。因此，应鼓励孕妇在有条件的情况下多吃面食，如面条、面包等。

孕妇补铁注意事项

孕期微量元素的摄入量直接影响孕妇的健康和胎儿的生长发育。铁是造血的重要物质。孕妇缺铁会导致胎儿体内铁储存过少，宝宝容易出现缺铁性贫血。因此，铁是孕妇不可缺少的重要元素。不仅有利于孕妇的身体健康，而且对幼儿的生长发育也很有帮助。

妈妈们如果想促进身体对铁的吸收，增强补铁的效果，可以在服用补铁剂或吃含铁的植物性食物的同时，补充一些富含维生素C的食物或饮料，这样可以帮助身体更有效地获得更多来自植物性食物的铁类型。富含维生素C的食物有：橙汁或番茄汁、草莓、青椒（灯笼椒）或葡萄柚。肉和鱼（富含血红素铁，身体更容易吸收）也可以促进植物性铁的吸收。比如可以在青椒中放入少量牛肉，有助于蔬菜中铁质的吸收，达到补铁的目的。

另外需要注意的是，由于钙会影响人体对铁的吸收，所以在进食含铁丰富的食物或服用铁质补充剂时，不要同时服用钙补充剂或含钙抗酸剂。同样，铁补充剂也不应与牛奶一起服用，因为牛奶中含有丰富的钙。你可以选择在两餐之间喝牛奶。茶和咖啡也是如此。它们所含的多酚会干扰人体对补铁剂和含铁植物中铁的吸收，从而影响补铁效果。

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