孕妇如何从日常饮食中补钙?
发布时间 :2022-11-22
来源 :莱思纽卡
事实上,无论是中国营养学会还是美国营养学会,这些权威机构都对孕妇所需的营养给出了明确的建议,准妈妈们可以按照推荐摄入量来补充营养。今天,我们就来关注一个门诊咨询较多的问题——孕期如何补钙。
钙的作用不容小觑
想必大家都知道,我们的牙齿和骨骼之所以结构坚硬,是因为其中的钙质起着决定性的作用。事实上,除了骨骼和牙齿中99%的钙外,还有1%的钙以游离或结合离子的形式存在于血液和软组织细胞外液中,调节神经肌肉的正常功能,在肌肉收缩中,稳定神经对维持心脏的正常节律有重要作用。
对于孕期的准妈妈来说,补钙的重要性就更加凸显了,因为胎儿的脊柱、四肢、颅骨等重要骨骼的发育和骨化都离不开钙,很多准妈妈都会孕早期出现恶心、呕吐等症状,也会不同程度地影响肠胃功能,从而影响准妈妈从食物中摄取和吸收足够的钙质。如果长期日常饮食中含钙食物的摄入量过少,就容易出现缺钙问题。
在我国,准妈妈缺钙的现象比较普遍。轻度缺钙症状不明显,但长期缺钙或重度缺钙会出现小腿抽搐、下肢麻木、腰酸背痛、牙齿松动等典型症状。容易引起妊娠高血压综合症,会引起准妈妈身体包括子宫血管在内的小动脉痉挛,导致子宫和胎盘供血不足,各种营养物质缺乏胎儿生长发育,这会造成胎儿宫内发育迟缓。
因此,孕期补钙不仅有利于准妈妈的身体健康,还可以帮助胎儿更好的发育,减少母婴并发症。
孕妇应该如何补钙?
在了解如何补钙之前,我们先了解一下整个孕期的钙需求量。
中国营养学会建议,孕后前三个月的钙需要量与孕前相同,每天800毫克。随着胎儿的发育,孕中期准妈妈对钙的需要量会增加到1000毫克,到孕晚期仍为1000毫克。宝宝出生后,妈妈们每天需要继续补充1000mg的钙。
这些钙从哪里来?
首先是日常饮食。我们知道,牛奶是一种含钙量高的食物。每100毫升牛奶中含有近100毫克的钙。建议准妈妈每天喝300-500ml的牛奶,可以从中获取300-500mg的钙。除了奶制品,菜籽、西兰花、芹菜等绿叶蔬菜中的钙含量也较多。如果每天能吃300-500g的蔬菜,几乎可以得到150-250mg的钙。此外,豆制品、芝麻、花生、葵花子、鱼虾等也含有一定量的钙。准妈妈最好均衡摄入多种食物来补充钙质。
不过,虽然这些食物中的钙含量加起来可以达到孕期推荐量,但准妈妈们通过食物实际获取的钙量却不容乐观。孕妇膳食调查显示,人均膳食钙摄入量仅为479毫克,不足推荐摄入量的一半,可见很多孕妈妈在孕期的钙摄入量远远达不到需要量。因此,为保证准妈妈的钙质摄入量达到要求,应通过补品补充钙质,如钙片等。
钙片的选择也有讲究。市面上的钙制剂种类繁多,有以碳酸钙、磷酸钙为代表的无机钙,也有以葡萄糖酸钙、有机果酸为代表的有机酸钙。一般来说,无机钙在溶解时需要较低的pH值,所以不适合有胃酸缺乏的准妈妈,而有机酸钙则不需要胃酸来溶解,对胃没有刺激。其次,有机钙果酸的吸收率相对较高。如果在其中加入促钙剂CPP(酪蛋白磷酸肽),可以进一步增强钙在肠道的吸收,因为CPP与钙结合形成可溶性物质,可以防止钙在肠道内形成钙皂堆积肠道,避免便秘等问题。另外,市面上的钙片大小不一,大的钙片可能难以吞咽。准妈妈可以选择颗粒小、容易吞咽的钙片。液体钙最好
当然,除了辅食和钙片外,多晒太阳补充维生素D,增加运动量,也能促进钙的吸收,但受天气、日照强度等多方面因素的限制,以及自身的限制活动,在户外度过的时间受到影响。因此,孕妈们需要量力而行,选择适合自己的补钙方式。
补钙对准妈妈来说意义重大,尤其是进入怀孕4个月后。建议您把补钙提上日程,确保摄入的钙质能够满足自身新陈代谢和胎儿发育需要,为健康生活打下坚实的基础。
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