孕妇能吃鳝鱼吗？

发布时间：2022-08-30

来源：莱思纽卡

鳗鱼营养价值很高。它富含和卵磷脂。它是构成人体各种器官和组织细胞膜的主要成分，是脑细胞不可缺少的营养物质。

孕妇可以吃鳗鱼吗？

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鳗鱼的营养价值很高，肉质细嫩可口，是一种高蛋白、低脂肪的食物。其丰富的和卵磷脂是人体各器官组织细胞膜的主要成分，可补充妊娠期胎儿发育所需的DHA。根据美国实验研究数据，经常摄入卵磷脂可以提高20%的记忆力。所以，孕妇吃鳗鱼肉，有补脑强身的功效。

其次，鳗鱼含有降血糖、调节血糖的“鳗鱼素”，脂肪含量极少。是糖尿病患者的理想食品。非常适合患有妊娠糖尿病的孕妇食用，还可以预防和治疗孕妇的妊娠高血压。

最后，鳗鱼含有丰富的，可以改善视力，促进皮肤的新陈代谢。孕妇可以吃鳗鱼来补充，促进自己和宝宝吸收营养。

孕妇吃鳗鱼的注意事项

鳗鱼是很好的滋补品，孕妈妈和孕妇都可以吃，但不能过量食用，否则难以消化，容易引起身体不适。下面我们就来看看孕妇吃鳗鱼的具体注意事项吧。

1、孕妇对鳗鱼过敏，最好不要吃。

2、食用鳗鱼要用新鲜鳗鱼烹制，不宜用死了几个小时的鳗鱼，否则食用后会引起中毒。

3、皮肤瘙痒症患者忌食。

4、鳗鱼不宜与菠菜搭配，易导致腹泻；鳗鱼不宜与银杏搭配，会引起中毒。孕妇需要了解。

5、鳗鱼特别适合体弱、气血不足、营养不良的孕妇食用。它可以增强抵抗力，增加营养的吸收。孕妇可以适量食用。

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