哪些辅食中铁含量丰富？
发布时间 ：2022-07-18
来源 ：莱思纽卡
试着从食物中摄取铁！
铁可分为血红素铁（包含在动物性食品中，如红肉、动物肝脏和鱼类）和非血红素铁（包含在蔬菜、大豆、海藻和其他植物性食品中）。牛肉、羊肉、动物肝脏、血液和鱼类等肉类富含铁。苋菜、芥菜、卷心菜和其他深绿色蔬菜富含铁。此外，全谷物和干果也是补充铁的好选择。对于大多数婴儿来说，除非医生指示，否则他们不应服用铁补充剂，但应尽量增加从食物中摄入的铁。
哪些补充食物富含铁？
随着婴儿年龄的增长，可以在6个月时及时向婴儿添加富含铁的补充食物，以满足婴儿的铁需求。
铁娃娃米粉
适宜年龄：6个月大婴儿
婴儿米粉应该是婴儿辅食的首选食物。米粉是非常重要的补充食品时，添加在开始。首先，对于刚开始吃辅食的婴儿来说，米粉比动物含铁食物（如红肉和肝脏）更安全，不容易引起过敏或消化不良。其次，米粉的质地非常细腻，容易被婴儿消化。更重要的是，婴儿米粉中添加了铁、维生素和其他微量元素，特别适合成长中的婴儿。
动物肝脏
适宜年龄：7个月以上婴儿
肝脏含铁量高，吸收率高。它很容易吃和消化。它也不容易引起过敏。它特别适合婴儿。猪肝铁含量最高，其次是羊肝和牛肝，而鸡肝铁含量最低。婴儿每周可以喂食1-2次。
黑木耳
适宜年龄：8个月以上婴儿
每100克黑木耳含有98毫克铁，大约是猪肝的5倍，猪肝是动物性食物中含铁量最高的食物。然而，黑木耳不适合肠胃虚弱的婴儿。可以切碎做成辅助食品。
动物血液
适宜年龄：10个月以上婴儿
动物血的优点是营养丰富，含铁量高，吸收率高。每次可以在补充食品中加入少量。
芝麻酱
适宜年龄：10个月以上婴儿
芝麻酱富含多种营养成分，是婴儿的美味食品。每100克芝麻酱含有58毫克铁，它还富含钙、磷、蛋白质和脂肪。它可以在馒头或面包中食用，也可以与蔬菜混合食用。
你什么时候吃蛋黄？
虽然蛋黄中的铁含量很高，但吸收率最低。美国医生的建议是在一岁以后吃鸡蛋。当然，考虑到中国母亲的习惯，最好在7个月后吃鸡蛋。
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