维生素A对婴儿的生长发育有什么影响?
发布时间 :2022-06-29
来源 :莱思纽卡
对婴儿的生长发育有什么影响?在人体内,β-胡萝卜素转化为,对维持支气管壁、肠壁、泌尿系统和眼睛各部位的健康起着重要作用。
对增长和发展的影响
首先,维生素A与婴儿的生长发育密切相关。它可以促进体内蛋白质生物合成和骨细胞分化。然而,骨骼和牙齿中的象牙和珐琅质需要维生素A才能正常发育。在婴儿身体各部位生长发育的重要时期,如果缺乏维生素A,会导致头骨发育不良,大脑发育空间有限。
维生素A也影响牙齿。维生素A缺乏会导致牙龈增生和角化,影响釉质细胞的发育,并阻止牙齿生长。此外,维生素A是一种促进大脑发育的物质。在婴幼儿中补充足够的维生素A可以加速RNA的合成。当RNA的数量足够时,它对婴儿的智力非常有益,可以避免智力迟钝。
对免疫力的影响
几乎每一种感染或传染病都无法摆脱维生素A缺乏的关系。实验证明,保持充足的维生素A可以在一定程度上预防感染。
这是因为维生素A可以提供粘膜保护,覆盖身体各种通道的内部,如肺、鼻窦、胃或类似口腔衬里的组织。这些粘膜的粘液中有一种酶,可以破坏病毒和细菌。当维生素A不足时,细菌会积聚在粘膜中,无法被破坏。
婴儿经常受到各种感染。缺乏维生素A自然会降低婴儿的免疫力,细菌很容易入侵。它容易出现反复咳嗽和感冒的症状,甚至引起支气管炎、肺炎等疾病。因此,父母应特别注意为婴儿提供充足的维生素A。
视觉冲击力
维生素A对人体也有非常重要的作用,即维持眼睛健康和正常视力。如果一个人在昏暗的光线下有足够的维生素a,他可以更快地适应黑暗,看得更清楚。相反,人们在黑暗中看不到周围的物体,这就是人们所说的夜盲症。如果维生素a严重缺乏,也有失明的风险。
这是因为视网膜中有一个杆状细胞,其中的物质是一种暗光敏感物质,由维生素a转化而来。
维生素A的来源
在动物性食品中,肝脏、奶油、鱼蛋、全脂奶酪和蛋黄富含维生素A;在植物性食物中,绿色、蔬菜和水果是维生素A的主要来源。这些可以为宝宝提供维生素A。
同时,为了确保有足够的脂肪,维生素A可以被吸收。因此,如果父母给宝宝喝脱脂奶,会阻碍宝宝对维生素A的吸收。维生素E作为一种抗氧化剂,可以保护维生素A免受氧气的损害。如果在服用维生素A时忽视维生素E,也会减少维生素A。
鱼肝油是维生素A的最佳来源,其热量低,易于吸收。当婴儿吃完牛奶并吸干空气后,父母可以把它放进婴儿的嘴里。
过量摄入维生素A是危险的,但多吃蔬菜可以降低维生素A中毒的风险。
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