婴儿生长需要哪些营养
发布时间 ：2022-06-28
来源 ：莱思纽卡
我们对营养素并不陌生。它们不仅是生长发育的物质基础，也是新陈代谢所需的物质。它们对人体非常重要。与成人相比，婴儿正处于快速生长发育和生命中新陈代谢最旺盛的阶段。因此，他们需要更多的营养来建立和更新自己的组织。
世界上成千上万的食物富含营养。然而，不同的食物含有不同的营养素。即使营养素的类型相同，其含量也不同。就其主要营养成分而言，可分为六类：蛋白质、脂肪、糖（糖）、维生素、无机盐和水。
在医学领域，蛋白质、脂肪和糖统称为三大营养素。摄入人体后，通过消化系统的作用，蛋白质被消化成各种氨基酸，脂肪被分解成脂肪酸和甘油，糖被转化成葡萄糖或果糖，然后被血液吸收。
此外，维生素、无机盐和水也是人类生存不可或缺的营养素。它们可以直接被吸收，未被吸收的食物残渣通过粪便排出体外。在人体先进的化工厂中，营养物质通过一系列复杂的化学变化最终转化为热能和废物，以满足人体能量和身体生长的需要。
不同的营养素对人体有不同的影响。研究表明，食物中的卵磷脂参与中枢神经系统的传导功能。摄入足够的卵磷脂有利于大脑兴奋和抑制，提高记忆和理解能力。
蛋白质是脑细胞不可或缺的组成部分。虽然出生后神经细胞的数量不会增加，但神经细胞体积的增加、树突的增加和延长以及神经髓鞘的形成和发育都需要蛋白质。因此，一旦婴儿缺乏足够的蛋白质和卵磷脂食物，就会导致体重不增、姿势短促，甚至导致儿童智力低下。
因此，为了保证婴儿的正常生长发育，有必要摄入全面均衡的营养素。一般来说，蛋白质、脂肪和糖的供应比例应保持在1:1.5:4。断奶后，在适应消化能力的前提下，膳食组成应数量充足、质量高、品种多、营养齐全。
摘要：营养素是婴儿生长发育的重要物质，其来源主要来自食物。营养不足时，会影响身体各组织的生长。在日常饮食结构中，家长必须从婴儿对营养素的需求出发，做出合理的分配，尽一切可能满足婴儿对营养素的需求，以确保全面均衡的摄入。
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