消化不好的宝宝如何吃素食
发布时间 ：2022-06-21
来源 ：莱思纽卡
对于脾虚、胃虚弱的儿童，他们往往消化不良，吃了一点肉后会积累食物，需要长期调理和饮食调整。此时，素食主义的关键是要注意营养。
素食营养小贴士：
1、多吃杂粮、豆类和豆制品，保证儿童蛋白质、钙和维生素B的摄入，如红薯、玉米、高粱、蚕豆、豌豆等。
2、不要吃生食。素食主义并不意味着吃生蔬菜。蒸煮蔬菜不能保证卫生。
3、控制油、糖、盐。不建议通过添加香料来提高口味，以吸引儿童食用。许多调味品是有害的。
营养素食
非肉类成分也富含营养。父母可以选择并匹配他们。
豆类及豆制品：高蛋白、易消化、营养价值高。正如那句老话所说：谷物应该被种植，但豆类是不好的。也就是说，谷物是有营养的，但如果没有豆类，就会失去平衡，影响就会减弱。
豆类和豆制品：蛋白质含量高
1、蛋白质含量高，品质好。它可以提供类似肉类食品的蛋白质和营养。它是最好的植物蛋白。大豆也被称为植物肉。用大豆做的豆腐受到傅先生的高度赞扬：豆腐是真正植物的肉。它有肉的力量，但没有肉的毒性。
2、大部分脂肪较少，易于消化吸收。大豆脂肪含量高，但它是一种不饱和脂肪，易于消化，富含磷脂，可以增强人体免疫力。它被称为优质脂肪。
3、营养价值高。营养学已经证明，坚持食用豆类可以提高免疫力，降低患病风险。同时，用豆类代替一定量的肉类可以有效地解决营养不良和营养过剩的问题。
真菌：营养价值高，药食两用
真菌种类繁多，如木耳、银耳、香菇、平菇、杏鲍菇、灵芝等。
一般来说，真菌植物具有高蛋白、无胆固醇、低脂、低糖、多膳食纤维、生物素和多种矿物质的特点。总之，它们集中了所有的优良特性，具有很高的营养价值。父母可以为孩子做更多的蘑菇菜来培养他们的口味和喜好。
1、蛋白质含量远高于普通蔬菜，避免了肉类中高脂肪、高胆固醇的风险。
3、铁、锌等微量元素和矿物质丰富，碳水化合物丰富，可增强儿童免疫力。
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